Χαλλούμια... πολλών ταχυτήτων: Χαοτική κατάσταση στην αγορά του ΠΟΠ

Χαλλούμια πολλών ταχυτήτων κυκλοφορούν στην αγορά, πλασαρισμένα μάλιστα και ως ΠΟΠ, καταδεικνύοντας το μέγεθος του προβλήματος το οποίο επικρατεί ανάμεσα στα εμπλεκόμενα μέρη και τη διάσταση απόψεων προς εξυπηρέτηση ιδίων συμφερόντων.

Από τη μια οι αναποτελεσματικοί έως ανύπαρκτοι έλεγχοι των αρμόδιων υπουργείων, αλλά και η επιμονή ομάδων παραγωγών να συνεχίζουν την παραγωγή χαλλουμιού το οποίο βαφτίζεται ΠΟΠ, έχουν επιφέρει στην κυριολεξία ένα χάος στον τομέα, με κίνδυνο να τιναχθούν όλα στον αέρα για ένα προϊόν το οποίο έχει κερδίσει η Κυπριακή Δημοκρατία το δικαίωμα να παράγει ως ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).

Η διάσταση του προβλήματος φάνηκε και χθες κατά τη διάρκεια της συνεδρίας της κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, η οποία εξέτασε για ακόμα μια φορά το θέμα. Ενδεικτικές ήταν οι δηλώσεις του βουλευτή του ΔΗΣΥ, Χαράλαμπου Πάζαρου, μετά τη συνεδρία της επιτροπής, ο οποίος ανέφερε πως η στάση κάποιων εκ των εμπλεκόμενων στην αλυσίδα παραγωγής του χαλλουμιού ζημιώνει τους ιδίους και δεν επιτρέπει τη μαζική και απρόσκοπτη παραγωγή του ως προϊόν ΠΟΠ, αφού η παράταση του θέματος της ποσόστωσης και γενικά οι μεταξύ τους διαφωνίες πλήττουν την όλη αλυσίδα και την εμπορία του και θέτουν σε κίνδυνο την αναγνώρισή του ως εθνικό προϊόν της Κύπρου.«Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να συνεργαστούν οι εμπλεκόμενοι, και κυρίως οι αιγοπροβατοτρόφοι, οι αγελαδοτρόφοι και οι τυροκόμοι για να καταλήξουν σε ποσόστωση που να είναι εντός του πλαισίου που εγκρίθηκε από τις Βρυξέλλες και που να είναι εφικτό να παραχθεί», τόνισε ο βουλευτής του ΔΗΣΥ. Σημειώνεται πως έχει ζητηθεί και γνωμάτευση από τον ίδιο τον γενικό εισαγγελέα προκειμένου να υπάρξει και η απαραίτητη νομιμότητα όσον αφορά την κυκλοφορία του προϊόντος, κάτι που δεν λειτουργεί αυτή τη στιγμή.

Η πρόταση, η οποία εγκρίθηκε από την Κομισιόν πέρσι, προνοούσε τη σύσταση του με αιγινό ή πρόβειο γάλαμ ή μείγμα αυτών, σε ποσοστό όμως που θα ξεπερνάει το αγελαδινό γάλα. Υπενθυμίζεται πως πριν λίγες βδομάδες ο υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής, στην προσπάθεια γεφύρωσης των μεγάλων διαφορών μεταξύ των εμπλεκομένων μερών, είχε καταθέσει αναθεωρημένη πρόταση, η οποία άλλαζε την αρχική ποσόστωση όπως είχε εγκριθεί από την Κομισιόν το προϊόν ως ΠΟΠ. Με βάση την πρόταση του Κώστα Καδή, η ποσόστωση του χαλλουμιού από 50%+ σύσταση από αιγοπρόβειο γάλα θα μειωθεί στο 20%.

Από την πλευρά του, ο βουλευτής του ΑΚΕΛ και πρόεδρος της Επιτροπής Γεωργίας, Γιαννάκης Γαβριήλ, στις δηλώσεις του μετά το πέρας της συνεδρίας άσκησε έντονη κριτική στο Υπουργείο Εμπορίου, γιατί, όπως είπε, για σχεδόν μια δεκαετία δεν ασκούσε τους απαραίτητους ελέγχους στην αγορά, με αποτέλεσμα να οδηγηθούμε στη σημερινή κατάσταση. Ενδεικτικά, ο κ. Γαβριήλ υπέδειξε πως μόνο 21 παραβάσεις εντόπισε το αρμόδιο υπουργείο από το 2017 μέχρι και το 2020, το 2021 δεν έγινε κανένας έλεγχος, ενώ κανένας έλεγχος δεν έγινε και μεταξύ των ετών 2012 με 2017.