Έρευνα: Πόσο κοστίζει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Στα περσινά επίπεδα, με επιμέρους διαφοροποιήσεις, αναμένεται να κινηθεί σε γενικές γραμμές το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, σύμφωνα με όσα προκύπτουν από τις μέχρι σήμερα δειγματοληψίες της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή και του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών.

Ειδικότερα, το συνολικό κόστος για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται σε τουλάχιστον 105 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια στα 147 ευρώ, σύμφωνα με έρευνα του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών, η οποία διεξήχθη από τις 12 μέχρι 19 Δεκεμβρίου 2019 στις τέσσερις μεγαλύτερες υπεραγορές στη Λευκωσία, σε δύο μικρότερες υπεραγορές και σε ένα συνοικιακό κατάστημα. Συνολικά έγιναν τρεις τιμοληψίες λιανικών τιμών. Η έρευνα κάλυψε μόνο τη Λευκωσία και την Πάφο και περιλάμβανε συνολικά 35 είδη τροφίμων και ποτών, με τους υπολογισμούς να αφορούν τετραμελείς και εξαμελείς οικογένειες. Στην Πάφο το κόστος υπολογίζεται στα 114 και 160 αντίστοιχα. Το οικονομικό ή «φτωχό» τραπέζι περιλαμβάνει μόνο ένα είδος από τα βασικά είδη του καταλόγου της έρευνας, για παράδειγμα μόνο ένα κρασί, μια μπύρα, ένα είδος ψωμιού, ένα είδος αναψυκτικού κ.ά.

Πλούσιο τραπέζι

Όσον αφορά το συνολικό κόστος ενός πλούσιου τραπεζιού, για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται στα 154 ευρώ και για μια εξαμελή στα 224 ευρώ. Στην Πάφο το κόστος υπολογίζεται στα 167 και 237 αντίστοιχα. Σε σύγκριση με την Πάφο διαπιστώνεται ότι στη Λευκωσία τα κόστη του τραπεζιού είναι ελαφρώς χαμηλότερα. Ένα επιπρόσθετο κόστος 5% στο σύνολο του κόστους προστέθηκε για τα διάφορα συμπληρωματικά είδη που χρειάζονται στο τραπέζι, όπως νερό, λεμόνια, αλάτι, λάδι, ξίδι, χαρτοπετσέτες κ.ά. Το πλούσιο τραπέζι περιλαμβάνει και τα 35 είδη που περιλαμβάνονται στον κατάλογο της έρευνας.

Πατήστε πάνω στον πίνακα για μεγέθυνση

Το 2019, σε σύγκριση με το 2018, παρατηρήθηκαν σημαντικές αυξήσεις στις ντομάτες (+89,25%) και τα αγγουράκια (+53,61%), στα αμνοερίφια (+18,90%) και στα κυπριακά μήλα (+67,23%). Σημαντικές μειώσεις παρατηρήθηκαν στις πατάτες (-31,415) και τα κρεμμύδια (-23,62%). Τέλος, σημαντικές αυξήσεις και μειώσεις παρατηρήθηκαν στα χριστουγεννιάτικα εδέσματα, αλλά επειδή σε αυτά τα είδη μπορούν να διαφέρουν τα υλικά τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους, δεν μπορεί να θεωρηθεί η σύγκρισή τους αξιόπιστη. Από τα 22 προϊόντα που αναλύθηκαν στον πίνακα της έρευνας του Συνδέσμου Καταναλωτών, τα πέντε παρουσίασαν μείωση, τα επτά μικρές αυξήσεις, ενώ τα υπόλοιπα παρουσιάζουν μεγάλες αυξήσεις.

Μας επηρέασε η Black Friday

Οι προσφορές της Black Friday επηρέασαν την αγορά των τροφίμων, αφού οι περισσότεροι καταναλωτές από τις 25 Νοεμβρίου μέχρι και τις 13 Δεκεμβρίου προτίμησαν να αγοράσουν διάφορα προϊόντα, όπως ηλεκτρονικούς υπολογιστές ή τηλεοράσεις, και παραμέρισαν λίγο τα τρόφιμα, σχολίασε στον «Π» ο πρόεδρος του Παγκύπριου Σωματείου Ιδιοκτητών Φρουταριών Πόλυς Καττάσης.

«Η Black Friday επηρέασε σε μεγάλο βαθμό την αγορά των τροφίμων», τόνισε ο κ. Καττάσης. Από τις 13 Δεκεμβρίου και μετά που καταβλήθηκαν οι 13οι μισθοί ορισμένων εργαζομένων άρχισε να κινείται η χονδρική αγορά των τροφίμων, είτε σε φρουταρίες είτε σε υπεραγορές της Λευκωσίας, οι τιμές της οποίας αυξομειώνονται ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση, υπογράμμισε. Συνεπώς, παρά το γεγονός ότι οι τιμές για τις ντομάτες και τα αγγουράκια αυξήθηκαν αισθητά, δεν είναι εφικτό να προσδιοριστεί η μελλοντική αύξηση ή μείωση των τιμών φρούτων και λαχανικών.

Προτίμηση στις υπεραγορές

Η κατανάλωση προϊόντων στην αγορά του λιανικού εμπορίου είναι αρκετά χαμηλή αφού το 80% των πωλήσεων το έχουν πάρει οι υπεραγορές, ανέφερε από την πλευρά του στον «Π» ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Παγκύπριων Οργανώσεων Βιοτεχνών Επαγγελματιών Καταστηματαρχών (ΓΣ ΠΕΒΟΚ) Γιώργος Ελληνίδης. Παρά το γεγονός ότι οι τιμές παραμένουν σχεδόν ίδιες στα συνοικιακά μικρά μαγαζιά και στις μεγάλες υπεραγορές, εκτός ορισμένων εποχικών προσφορών, οι καταναλωτές προτιμούν να ψωνίζουν από τις υπεραγορές, υπογράμμισε ο κ. Ελληνίδης. Σε αυτές μπορούν να βρουν πληθώρα προϊόντων και διαφορετικών ειδών, ενώ επίσης υπάρχουν και πολλές διευκολύνσεις, όπως η ευκολία εύρεσης χώρου στάθμευσης των οχημάτων. «Είναι θέμα μετακίνησης των πελατών που βρίσκουν τα πάντα», σημείωσε ο κ. Ελληνίδης. Παρά τις κοντινές αποστάσεις μεταξύ των καταστημάτων στη Λευκωσία, τα προβλήματα της στάθμευσης, καθώς και των δημόσιων έργων στο κέντρο της πόλης έχουν μειώσει την πρόσβαση και τις πωλήσεις στα μικρά μαγαζιά, πρόσθεσε.