Πέντε food trends που θα κυριαρχήσουν στη vegan κουζίνα το 2022

BUZZLIFE Δημοσιεύθηκε 24.1.2022

Οι vegans συχνά μένουν στην απ' έξω, με τα περισσότερα food trends να ικανοποιούν στην καλύτερη περίπτωση τους vegetarians, ωστόσο αυτό αλλάζει στο 2022.

Τα food trends έχουν μπει πλέον για τα καλά στις ζωές μας, ειδικά από τα lockdowns και μετά. Ωστόσο, τα περισσότερα δεν καλύπτουν τις περισσότερες διατροφικές κατηγορίες. Για παράδειγμα, οι vegans συχνά μένουν στην απ’ έξω, με τα περισσότερα food trends να ικανοποιούν στην καλύτερη περίπτωση τους vegetarians. Ωστόσο, το 2022 τα πράγματα σιγά σιγά αλλάζουν. Ήδη γνωρίζουμε μερικά food trends, που θα πρωταγωνιστήσουν στη vegan κοινότητα, και αφορούν κυρίως τις πρώτες ύλες, που θα δούμε παντού αυτή την χρονιά.

1.Μανιτάρια ως πρώτη ύλη για plant-based προϊόντα

View this post on Instagram

A post shared by The Food Forest (@thefoodforest)

2.Plant-based κοτόπουλο σε μορφή nuggets και φτερούγων

View this post on Instagram

A post shared by Fiona Henschel (@fionschel)

3.Ρεβύθια σε απρόσμενες συνταγές, όπως σε brownies και ζύμες πίτσας

View this post on Instagram

A post shared by NATUROPATHIC DOCTOR (@celesteborghese.nd)

4.Vegan μπέικον

View this post on Instagram

A post shared by Aly | Plant-Based & Broke (@plantbasedandbroke)

5.Μη αλκοολούχα cocktails

View this post on Instagram

A post shared by Shanika | Orchids + Sweet Tea® (@orchidsnsweettea_)

oneofus.gr

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.