Πώς να φτιάξετε την πιο τέλεια σοκολάτα

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS Δημοσιεύθηκε 16.11.2017

Η αποφυγή των νερόβραστων υποκατάστατων και η δημιουργία μιας πραγματικά απολαυστικής ζεστής σοκολάτας δεν είναι κάτι ιδιαίτερα δύσκολο.

Υλικά:

200 ml γάλα

75 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

1 κουταλάκι μαύρη ζάχαρη

1/2 ξυλάκι κανέλας

λίγο κακάο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:
1. Βάζετε τα 180 γρ. γάλα με την κανέλα να βράσει αλλά όχι να αφρίσει.

2. Αποσύρετε από την εστία και προσθέτετε τη σοκολάτα και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.

3. Αφήνετε το ρόφημα για περίπου 3-4 λεπτά να καθίσει, αφαιρείτε την κανέλα και σερβίρετε.

4. Χτυπάτε τα υπόλοιπα 20 γρ. γάλα με το μιξεράκι μέχρι να αφρίσει και με ένα κουτάλι το ρίχνετε πάνω από τη σοκολάτα. Πασπαλίζετε με κακάο και απολαμβάνετε.

5. Αν θέλετε μπορείτε κατά τον ίδιο τρόπο να κάνετε άσπρη σοκολάτα.

6. Τέλος, μπορείτε να αρωματίσετε τη σοκολάτα με διάφορα μπαχαρικά όπως βανίλια, τσίλι, γαρίφαλλο κ.ά.

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.