Το τεράστιο ταψί με το γλυκό βάρους 500 κιλών παρουσιάστηκε την Πέμπτη σε φεστιβάλ γαστρονομίας στην Άγκυρα με τους ζαχαροπλάστες να «βγάζουν» συνολικά 11.800 μερίδες. Στην προσπάθεια που σχεδιαζόταν εδώ και μήνες συμμετείχαν συνολικά 13 Τούρκοι σεφ.
«Είναι ένα τουρκικό επίτευγμα, τουρκικός μπακλαβάς» δήλωσε ο επικεφαλής της προσπάθειας Μεχμέτ Κανμπούρ με το πρακτορείο Reuters να σημειώνει ότι η καταγωγή του μπακλαβά αποτελεί θέμα διαμάχης ανάμεσα στην Ελλάδα και την Τουρκία.
«Όπως ξέρετε οι Τούρκοι ζουν τρώγοντας γλυκά και πεθαίνουν τρώγοντας γλυκά. Αυτό είναι που λέμε σε όλο τον κόσμο: φάτε γλυκά, μιλάτε γλυκά» πρόσθεσε ο Κανμπούρ.
Σύμφωνα με το πρακτορείο Anadolu εκπρόσωπος των Ρεκόρ Γκίνες επιβεβαίωσε το ρεκόρ καθώς ο μπακλαβάς που έφτιαξαν οι Τούρκοι σεφ ήταν διπλάσιος σε βάρος από ό,τι ο προηγούμενος που είχε καταγραφεί στο βιβλίο.
