Γιατί δεν πρέπει να τρώτε γρήγορα

BUZZLIFE Δημοσιεύθηκε 18.8.2019
Γιατί δεν πρέπει να τρώτε γρήγορα
Η παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και εγκεφαλικού επεισοδίου

Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι δεν πρέπει να τρώτε γρήγορα, όμως γνωρίζετε γιατί αυτή σας η συνήθεια είναι κακή;

1. Δεν καταλαβαίνετε ότι έχετε χορτάσει


Όταν τρώτε γρήγορα, το σώμα δεν έχει την ευκαιρία να στείλει σήμα στον εγκέφαλο ότι έχετε χορτάσει. Οι υποδοχείς στο στομάχι και οι σχετικές ορμόνες μπορεί να χρειαστούν 15 με 20 λεπτά για να δράσουν. Έτσι, καταλήγετε να τρώτε περισσότερο από όσο χρειάζεται ο οργανισμός σας.

2. Δυσχεραίνετε τη διαδικασία της πέψης


Όταν μασάτε περισσότερο την τροφή βοηθάτε την πέψη του φαγητού σας. Το σάλιο έχει ένζυμα που λιπαίνουν και αρχίζουν να χωνεύουν αυτό που τρώτε, καθώς επίσης επιτρέπει στους γευστικούς σας κάλυκες να «αναλύσουν» το γεύμα. Αντιθέτως, όταν καταβροχθίζετε το φαγητό σας, δεν προλαβαίνετε να διασπάσετε σωστά την τροφή, με αποτέλεσμα να χωνεύεται δυσκολότερα.

3. Αυξάνετε τις πιθανότητες εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου


Σχετική έρευνα έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το να καταναλώνετε το γεύμα σας σε λιγότερο από πέντε λεπτά αυξάνει τις πιθανότητες να γίνετε παχύσαρκη ή να εμφανίσετε μεταβολικό σύνδρομο. Η παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Όταν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Χιροσίμα στην Ιαπωνία είχαν εξετάσει 642 άνδρες και 441 γυναίκες σε διάστημα πέντε ετών, ταξινομώντας τους ως αργούς/ φυσιολογικούς/ γρήγορους καταναλωτές φαγητού, διαπίστωσαν ότι αυτοί που έτρωγαν γρήγορα ήταν 11,6% πιο πιθανό να έχουν αναπτύξει μεταβολικό σύνδρομο, το οποίο περιλαμβάνει την παχυσαρκία, την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων.

Τι μπορείτε να κάνετε…



  • Προκειμένου να τρώτε πιο αργά, μειώστε τον ρυθμό σας ώστε να ταιριάζει με εκείνον του πιο αργού στο τραπέζι

  • Μην περιμένετε να λιμοκτονήσετε για να φάτε, καθώς τότε είναι πιο πιθανό να «πέσετε με τα μούτρα» στο φαγητό

  • Βάλτε στόχο να μασάτε την κάθε μπουκιά περίπου 15 φορές

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Η Ισπανία αναγνωρίζει την ύπαρξη παλαιστινιακού κράτους - Αναμένεται και η ανακοίνωση της Ιρλανδίας
ΚΟΣΜΟΣ

Η Ισπανία αναγνωρίζει την ύπαρξη παλαιστινιακού κράτους - Αναμένεται και η ανακοίνωση της Ιρλανδίας

Η Ισπανία αναγνωρίζει την ύπαρξη παλαιστινιακού κράτους - Αναμένεται και η ανακοίνωση της Ιρλανδίας

Ισραήλ: Ανακαλεί τους πρεσβευτές σε Ιρλανδία και Νορβηγία ως απάντηση στην αναγνώριση παλαιστινιακού κράτους
ΚΟΣΜΟΣ

Ισραήλ: Ανακαλεί τους πρεσβευτές σε Ιρλανδία και Νορβηγία ως απάντηση στην αναγνώριση παλαιστινιακού κράτους

Ισραήλ: Ανακαλεί τους πρεσβευτές σε Ιρλανδία και Νορβηγία ως απάντηση στην αναγνώριση παλαιστινιακού κράτους

Μονόδρομος η σύλληψη Νετανιάχου αν ξανάρθει στην Κύπρο
ΚΥΠΡΟΣ

Μονόδρομος η σύλληψη Νετανιάχου αν ξανάρθει στην Κύπρο

Μονόδρομος η σύλληψη Νετανιάχου αν ξανάρθει στην Κύπρο

Σοβαρές κατηγορίες Οικολόγων για επεμβάσεις σε κοίτη ποταμού στον Καλοπαναγιώτη – Ποιον επιχειρηματία φωτογραφίζουν
ΚΥΠΡΟΣ

Σοβαρές κατηγορίες Οικολόγων για επεμβάσεις σε κοίτη ποταμού στον Καλοπαναγιώτη – Ποιον επιχειρηματία φωτογραφίζουν

Σοβαρές κατηγορίες Οικολόγων για επεμβάσεις σε κοίτη ποταμού στον Καλοπαναγιώτη – Ποιον επιχειρηματία φωτογραφίζουν

Singapore Airlines: Η συγγνώμη για την πτήση τρόμου με ένα νεκρό - Νομικά θα κινηθούν οι τραυματίες
WEB TV

Singapore Airlines: Η συγγνώμη για την πτήση τρόμου με ένα νεκρό - Νομικά θα κινηθούν οι τραυματίες

Singapore Airlines: Η συγγνώμη για την πτήση τρόμου με ένα νεκρό - Νομικά θα κινηθούν οι τραυματίες