Ελαστικότητα Τιμής:  Ένας καταλύτης στο σύγχρονο Retail Industry

ΓΡΑΦΟΥΝ: ΑΝΤΩΝΙΑ ΚΡHΤΙΚΟΥ* ΑΝΔΡΕΑΣ ΧΡΙΣΤΟΥ*

H Eλαστικότητα Ζήτησης ως προς την Τιμή (PED) βοηθά τους retailers να κατανοήσουν πώς η αλλαγή της τιμής επηρεάζει την ποσότητα των προϊόντων που αγοράζουν οι πελάτες. Για παράδειγμα, η μείωση της τιμής ενός προϊόντος μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερες αγορές, ενώ η αύξηση της τιμής μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα λιγότερες πωλήσεις. H PED επιτρέπει στους retailers να καθορίζουν τις καλύτερες τιμές για να προσελκύσουν περισσότερους πελάτες, αυξάνοντας τις πωλήσεις και τα κέρδη τους.

Κάθε προϊόν σε ένα κατάστημα έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά που μεταβάλλονται εξαιτίας παραγόντων όπως η εποχικότητα, η οικονομία, η τιμή και ο ανταγωνισμός. Κατανοώντας αυτές τις αλλαγές, οι retailers μπορούν να λαμβάνουν καλύτερες αποφάσεις. Αυτή η ικανότητα έχει αποδειχθεί καθοριστική. Αναλύοντας αυτούς τους παράγοντες, οι retailers μπορούν να αυξήσουν το καθαρό τους κέρδος κατά τουλάχιστον 12%. Επίσης, βοηθά τους retailers να βρουν τα καλύτερα προϊόντα προς πώληση και να ανακαλύψουν νέες ευκαιρίες ανάπτυξης, κάνοντάς τους πρωτοπόρους στην αγορά.

Εργαλείο Καθορισμού Τιμής

Κατά τη διάρκεια της κορύφωσης του υπερπληθωρισμού το 2023, η RetailZoom συνεργάστηκε με πολλούς Ευρωπαίους retailers για την ανάπτυξη ενός μοντέλου ελαστικότητας τιμών. Το μοντέλο αυτό πέτυχε εντυπωσιακά αποτελέσματα ακολουθώντας τρία απλά βήματα: κατανόηση των επιχειρηματικών στόχων των retailers, ανάλυση κάθε προϊόντος και πρόβλεψη των αλλαγών τιμών. Μετά από αυτά τα βήματα, οι retailers έπρεπε μόνο να εφαρμόσουν το σχέδιο αποτελεσματικά.

Αύξηση πωλήσεων

Τους πρώτους τρεις μήνες εφαρμογής αυτού του μοντέλου (Ιανουάριος, Φεβρουάριος και Μάρτιος), οι retailers είδαν σημαντικές αυξήσεις στις καθαρές πωλήσεις τους. Σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, οι πωλήσεις τους αυξήθηκαν κατά 14%, 17% και 25% αντίστοιχα. Ακόμη και στους πιο αργούς μήνες, το μοντέλο εξακολουθούσε να έχει καλύτερες επιδόσεις από πριν, αποδεικνύοντας την αποτελεσματικότητά του στην αύξηση των εσόδων.

Άμεσες νίκες

Η εφαρμογή στρατηγικών ελαστικότητας τιμών οδηγεί σε σημαντικά μακροπρόθεσμα οφέλη και επιτρέπει στους retailers να εντοπίζουν και να αξιοποιούν γρήγορα ευκαιρίες για άμεση αύξηση των εσόδων. Αυτές οι άμεσες νίκες, όπως η προσαρμογή τιμών σε προϊόντα υψηλής ζήτησης ή η αξιοποίηση των εποχικών τάσεων, παρέχουν άμεση επίδραση στις πωλήσεις και εξασφαλίζουν γρήγορη επιστροφή της επένδυσης. Εκμεταλλευόμενοι αυτές τις βραχυπρόθεσμες ευκαιρίες, οι retailers μπορούν να δημιουργήσουν επιπλέον ροές εσόδων που συμβάλλουν στη συνολική οικονομική τους υγεία.

Μακροπρόθεσμη ανάπτυξη

Η μακροπρόθεσμη επιτυχία της χρήσης στρατηγικών ελαστικότητας τιμών προέρχεται από τον τακτικό έλεγχο και την προσαρμογή των τιμών. Αυτή η συνεχής παρακολούθηση διατηρεί τα κέρδη υγιή και σταθερά, καθώς το μοντέλο τιμολόγησης προσαρμόζεται στις μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και στη συμπεριφορά των καταναλωτών. Η τακτική παρακολούθηση παρέχει πολύτιμες πληροφορίες, βοηθώντας τους retailers να βελτιώνουν τις στρατηγικές τους και να παραμένουν ανταγωνιστικοί.

Συνδυάζοντας άμεσες νίκες και μακροπρόθεσμες προσαρμογές, μια καλά εκτελεσμένη στρατηγική ελαστικότητας τιμών γίνεται ένα ισχυρό εργαλείο για συνεχή οικονομική επιτυχία.

Καλές πρακτικές

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να συνδυαστεί η PED με νέες στρατηγικές τιμολόγησης, ανάλογα με τους επιχειρηματικούς στόχους της κάθε εταιρείας: να μεγιστοποιήσουν τον όγκο, το κέρδος ή τα έσοδα.

Στα παρακάτω σενάρια στόχος ήταν η αύξηση της κερδοφορίας, δοκιμάζοντας διαφορετικά σχέδια καθορισμού τιμών.

Προϊόν 1: Energy drink

Τον Μάρτιο του 2023, η PED για ένα energy drink ήταν εξαιρετικά χαμηλή. Βάσει αυτού, το μοντέλο συνέστησε αύξηση της τιμής κατά 22%, κάτι που αρχικά φαινόταν παράλογο. Αυτή η στρατηγική άμεσης νίκης απέδωσε, οδηγώντας σε αύξηση των εσόδων κατά 17%, μείωση του όγκου κατά 5% και συνολική αύξηση των κερδών κατά 32%. Ως αποτέλεσμα, η αλλαγή της τιμής του energy drink έδειξε ότι η στρατηγική άμεσης νίκης που προτάθηκε από το μοντέλο ήταν επιτυχής.

Προϊόν 2: Chocolate bar

Τον Απρίλιο του 2023, η PED για ένα συγκεκριμένο chocolate bar ήταν πολύ υψηλή, κάνοντας τις πωλήσεις πολύ ευαίσθητες στις αλλαγές τιμών. Το μοντέλο συνέστησε μείωση της τιμής κατά 10%, κάτι που φαινόταν ως μεγάλη έκπτωση για ένα προϊόν που πουλά πολλά τεμάχια. Ωστόσο, ακολουθώντας τη σύσταση, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 20% τον Απρίλιο του 2023 και έφτασαν το 25% μέχρι το τέλος Ιουνίου 2023. Αυτό απέδειξε την αξιοπιστία του μοντέλου για μακροπρόθεσμο σχεδιασμό.

Εφαρμογή έξυπνων τιμών

Η εύρεση της ελαστικότητας τιμής κάθε προϊόντος μπορεί να αλλάξει το παιχνίδι για κάθε retailer. Γνωρίζοντας και κατανοώντας τη χρήση αυτών των πληροφορίων, οι retailers έχουν τη δύναμη να μεγιστοποιήσουν τα έσοδά τους ενώ διατηρούν το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα. Η εφαρμογή αυτής της γνώσης επιτρέπει στους retailers να λαμβάνουν αποφασιστικά μέτρα και να καθορίζουν τιμές που μεγιστοποιούν τα έσοδα και τα κέρδη. Αυτή η αντίληψη επιτρέπει στους retailers να λαμβάνουν γρήγορες και βέλτιστες αποφάσεις τιμολόγησης, ενώ ανταποκρίνονται αποτελεσματικά σε γεγονότα όπως οι εποχικές αλλαγές και οι μεταβολές της αγοράς.

Ακολουθώντας τις συνιστάμενες τιμών, οι retailers μπορούν να επιτύχουν τόσο άμεση όσο και μακροπρόθεσμη επιτυχία. Αυτή η προσέγγιση τοποθετεί τους retailers σε θέση να επιτύχουν σε μια δυναμική αγορά.

«Μην ακολουθείτε απλώς την αγορά -προηγηθείτε της. Κάντε την άμεση τιμολόγηση μέρος της στρατηγικής σας και βελτιώστε τη λιανική επιτυχία σας».

Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα για επιτυχημένα business cases και πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε να ανακαλύψετε κρυμμένες ευκαιρίες για την επιχείρησή σας. Μη διστάσετε να στείλετε ένα email στη διεύθυνση antonia.kritikou@retailzoom.net. Θα χαρούμε να είμαστε μέρος αυτής της διαδρομής.

Μπορείτε επίσης να σκανάρετε τον παρακάτω κωδικό QR, αφήστε τα στοιχεία σας και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.

*Business Developers (Data Science)