RescuedBox: Ο σωτήρας των «άσχημων» φρούτων και λαχανικών

Η κυπριακή νεοφυής επιχείρηση RescuedBox εφαρμόζει μια απλή λύση για την κατανάλωση «άσχημων» φρούτων και λαχανικών, τα οποία συνήθως καταλήγουν στα σκουπίδια. Tα αγοράζει από τους παραγωγούς, τα συσκευάζει σε ένα κουτί και τα παραδίδει στους πελάτες της

Στους πάγκους με τα φρούτα και τα λαχανικά αναζητούμε ασυνείδητα προϊόντα που είναι αισθητικά ευχάριστα. Φυσικά, όμως, δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά όμορφα διαμορφωμένα, με αποτέλεσμα πολλά από αυτά να πετιούνται. Η αισθητική μιας ντομάτας ή ενός καρότου, ωστόσο, δεν επηρεάζει τη γεύση ή τα θρεπτικά συστατικά του ίδιου του τροφίμου, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απολύτως αποδεκτό για ανθρώπινη κατανάλωση.

Τα προϊόντα που δεν πωλούνται λόγω ελλείψεων στις αισθητικές απαιτήσεις αποτελούν τόσο οικονομικό πρόβλημα, καθώς οι παραγωγοί δεν πληρώνονται για το σύνολο της παραγωγής τους, όσο και περιβαλλοντικό πρόβλημα, λόγω της κακής διαχείρισης των πόρων.

Στην Κύπρο, κάθε χρόνο περίπου 4.000 τόνοι φρέσκων φρούτων και λαχανικών καταλήγουν σε σκουπιδότοπους πριν καν φτάσουν στον καταναλωτή, για λόγους αισθητικής και πλεονάζουσας παραγωγής.

Η κυπριακή νεοφυής επιχείρηση RescuedBox εφαρμόζει μια απλή λύση για την κατανάλωση «άσχημων» φρούτων και λαχανικών. Απλώς τα αγοράζει από τους παραγωγούς, τα συσκευάζει σε ένα κουτί και τα παραδίδει στους πελάτες της.

«Διασώζουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά που απορρίπτονται από τα σούπερ μάρκετ λόγω του μεγέθους, του σχήματος και της αισθητικής τους και αναλαμβάνουμε να τα παραδώσουμε στα σπίτια των πελατών μας», εξηγεί η ιδρύτρια της RescuedBox Μαλβίνα Νικολάου.

Το σύντομο ταξίδι του RescuedBox, που ξεκίνησε την εμπορική του λειτουργία τον Σεπτέμβριο του 2020, αποδεικνύει ότι η Κύπρος διαθέτει μια αγορά που ενδιαφέρεται όλο και περισσότερο για τη βιωσιμότητα και είναι πρόθυμη να αλλάξει τι και πώς καταναλώνει με γνώμονα το περιβάλλον. Αν θεωρήσουμε την Κύπρο, λόγω του μεγέθους της, ως μια πιλοτική αγορά, τότε παρόμοιες αγορές υπάρχουν και αλλού.

Το RescuedBox έχει διασώσει, μέχρι στιγμής, πάνω από 100 τόνους προϊόντων και στοχεύει να φτάσει τους 500 τόνους μέχρι το τέλος του 2022.

Δεν υπάρχει άμεσος ανταγωνισμός στην Κύπρο, ενώ διεθνώς, η κ. Νικολάου εντόπισε παρόμοιες προσπάθειες, αν και με διαφορετική εστίαση, προσφέροντας τρόφιμα σε χαμηλότερες τιμές που βρίσκονται κοντά στην ημερομηνία λήξης τους.

Το RescuedBox λειτουργεί μέσω της ιστοσελίδας rescuedbox.com, όπου οι πελάτες γίνονται συνδρομητές και μπορούν να επιλέξουν μεταξύ 3 διαφορετικών μεγεθών κουτιών:

Μικρό, έως 3 είδη φρούτων και 7 ποικιλίες λαχανικών (ιδανικό για 1-2 άτομα), με κόστος 10,90 €.

Μέτριο: έως 4 είδη φρούτων & 8 ποικιλίες λαχανικών (ιδανικό για 2-3 άτομα), με κόστος 14,40 €.

Μεγάλο: έως 4 είδη φρούτων & 9 ποικιλίες λαχανικών (ιδανικό για 4-5 άτομα), με κόστος €17,90.

Το RescuedBox έχει καταφέρει να συγκεντρώσει περίπου 250 συνδρομητές, έχοντας φτάσει τους 300 στο αποκορύφωμα της πανδημίας.

Διαβάστε εδώ την αναλυτική έκθεση για τη RescuedBox στην πλατφόρμα νεοφυούς και έξυπνης επιχειρηματικότητας trepers.com

trepers

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.