Στα πάνω της η παραγωγή μπίρας στην Ευρώπη - Στα 40 δισ. λίτρα

Στα 40 δισ. λίτρα αυξήθηκε η παραγωγή μπίρας στην ΕΕ, για πρώτη φορά έπειτα από την οικονομική κρίση, γεγονός που επιβεβαιώνει τη συνεχή ανοδική πορεία της ευρωπαϊκής ζυθοβιομηχανίας.

Ο πρόεδρος των Ευρωπαίων Ζυθοποιών, Παύλος Φωτιάδης, μιλώντας κατά το 7ο Συμπόσιο «Beer Serves Europe», ενώπιον εκπροσώπων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ευρωβουλευτών, Ευρωπαίων διπλωματών, καθώς επίσης και ζυθοποιών απ΄ όλη την Ευρώπη, σημείωσε ότι «μόνο ο αριθμός των θέσεων εργασίας που δημιουργήθηκαν από την παραγωγή μπίρας στην Ευρώπη - 2,3 εκατομμύρια θέσεις εργασίας κατά την πιο πρόσφατη καταμέτρηση - αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο την ουσιαστική συμβολή της ζυθοποιίας στην ανάπτυξη και ευημερία της Ευρώπης στο σύνολό της».

Ο κλάδος

Στην Ευρώπη λειτουργούν σήμερα 8.500 ζυθοβιομηχανίες, ενώ μόνο το περασμένο έτος δημιουργήθηκαν χίλιες νέες επιχειρήσεις.
Ο αριθμός των μικρών επιχειρήσεων ήταν πάντοτε αξιοσημείωτος στη ζυθοποιία, αλλά σήμερα παρατηρείται ότι ολοένα και περισσότερες νεοσύστατες επιχειρήσεις εμφανίζονται, συνδυάζοντας τις τοπικές παραδόσεις με την καινοτομία. Είκοσι νέα μικρά ζυθοποιία λειτουργούν κάθε εβδομάδα στην Ευρώπη.

Εξαγωγές

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο τομέας της ευρωπαϊκής ζυθοποιίας έχει παγκόσμια παρουσία. Τα προϊόντα μπίρας της ΕΕ είναι εξαιρετικά δημοφιλή και πωλούνται με γοργούς ρυθμούς σε ολόκληρο τον κόσμο. Η μπίρα σήμερα παρουσιάζει τους μεγαλύτερους ρυθμούς ανάπτυξης ανάμεσα στα δέκα κορυφαία εξαγωγικά προϊόντα τροφίμων και ποτά της ΕΕ. Ποσότητα 8,6 δισ. λίτρων μπίρας που παράγεται στην ΕΕ εξάγεται στο εξωτερικό.

Οι εξαγωγές αντιπροσωπεύουν το ένα πέμπτο της παραγωγής μπίρας στην ΕΕ, το ένα τρίτο των οποίων βγαίνει εκτός των συνόρων της.

Οι τρεις χώρες με τις μεγαλύτερες εξαγωγές για τους ζυθοποιούς της Ευρώπης είναι οι ΗΠΑ, η Κίνα και ο Καναδάς, ενώ τα τελευταία είκοσι χρόνια το εμπόριο μπίρας έχει επεκταθεί σε 123 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο.

Το 2016, οι εξαγωγές μπίρας προέρχονταν κυρίως από το Βέλγιο, τη Γερμανία και την Ολλανδία.

Τέλος, οι ζυθοποιοί της Ευρώπης αναζητούν ένα βιώσιμο φορολογικό καθεστώς. Η μπίρα προσθέτει 50 δισ. ευρώ ετησίως στην παραγωγή της ΕΕ και πάνω από 42 δισ. ευρώ σε φορολογικά έσοδα για τα κράτη.