Κουμανταρία: Γιατί όχι εθνικό ποτό - Ποιες διεργασίες γίνονται για να αναδειχθεί το «κρασί των βασιλιάδων»

Με ποικίλες δράσεις και ενέργειες η Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης Λεμεσού (ΕΤΑΛ) θέλει να αναδείξει και να επαναφέρει στο προσκήνιο το χαρακτηριστικό κυπριακό κρασί, την κουμανταρία. Με στόχο την ανάδειξη της ιστορίας του «κρασιού των βασιλιάδων» η ΕΤΑΛ διοργάνωσε στη Λεμεσό ημερίδα με επίκεντρο την κουμανταρία. Στην ημερίδα παρουσιάστηκαν διάφορα θέματα γύρω από την κουμανταρία από παραγωγούς, οινολόγους, ιστορικούς αλλά και από τους κοινοτάρχες των 14 χωριών της Λεμεσού που παράγουν το ιστορικό αυτό κρασί. Η ημερίδα εντάσσεται στο έργο «Αρχαίων Γεύσεις» της ΕΤΑΛ το οποίο περιλαμβάνει όλες τις πρωτοβουλίες.

Επιπλέον, η ΕΤΑΛ πραγματοποιεί διαδικτυακή και ραδιοφωνική εκστρατεία για προώθηση της κουμανταρίας ως απαραίτητο ποτό για το γιορτινό τραπέζι. Στόχος είναι όπως στις γιορτές φέτος κάθε κυπριακό σπίτι αγοράσει τουλάχιστον από ένα μπουκάλι κουμανταρία για να προωθηθεί και στο κυπριακό κοινό, προκειμένου να καλυφθούν και τα σοβαρά προβλήματα που έχουν δημιουργηθεί εξαιτίας των προβλημάτων που προέκυψαν με τη ρωσική και ισραηλινή αγορά. Επιπρόσθετα, θα προωθηθούν στο κυπριακό κοινό συνταγές με κουμανταρία για να μάθουν οι Κύπριοι πώς μπορεί να αξιοποιηθεί ή να συνδυαστεί το ιδιαίτερο αυτό γλυκό κρασί.

Κατά τον μήνα Οκτώβριο, η κουμανταρία προωθήθηκε σε θεματικές εκδηλώσεις όπως η Γιορτή του Κρασιού, στον Άγιο Κωνσταντίνο και το Oinofest στη Λόφου. Μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα αναδεικνύονται τα 14 κουμανταροχώρια, συγκεκριμένα ο Άγιος Μάμας, ο Λουβαράς, η Ζωοπηγή, ο Άγιος Κωνσταντίνος, ο Δωρός, το Μονάγρι, η Λάνια, ο Άγιος Γεώργιος Συλίκου, η Συλίκου, η Αψιού, η Γεράσα, το Καλό χωριό και το Καπηλειό, τα σημεία αναφοράς τους και οι λόγοι για να τα επισκεφτεί ο ταξιδιώτης στα οποία θα γνωρίσει από κοντά τα στάδια παραγωγής και την ιστορία της κουμανταρίας. Συγκεκριμένα έχουν δημιουργηθεί στα κουμανταροχώρια ειδικές διαδρομές -είτε για πεζούς είτε για ποδηλάτες- όπου μπορούν οι επισκέπτες να επισκεφθούν και να γνωρίσουν τον τρόπο παραγωγής. Ακόμα, σε όλα τα πιο πάνω χωριά η ΕΤΑΛ παρέχει υποστήριξη για να δημιουργηθεί κοινή ταυτότητα σε πινακίδες, χάρτες, επίπλωση και άλλα που αφορούν την εικόνα προς τα έξω. Σε όλα επίσης τα χωριά έχουν δημιουργηθεί και αναδειχθεί σημεία θέας που «βλέπουν» προς τις καλλιέργειες.

Η ΕΤΑΛ στο πλαίσιο του προγράμματος «Αρχαίων Γεύσεις», βοηθώντας στην τουριστική ανάπτυξη των χωριών έχει προχωρήσει σε φωτογραφίσεις και βιντεογραφίσεις με drones και κάμερες 360 μοιρών σε όλα τα χωριά, δίνοντας το υλικό σε τουριστικούς πράκτορες για να το προωθήσουν.