«Εστιατόρια» με έδρα... γκαράζ - Μας σερβίρουν φαγητά από αποθήκες

Την εμφάνισή του και στην Κύπρο έκανε το τελευταίο διάστημα το φαινόμενο με τα εστιατόρια-φαντάσματα, γεγονός που φέρνει προβλήματα στον χώρο της εστίασης. Πρόκειται για παράνομα υποστατικά παρασκευής φαγητού σε σπίτια, γκαράζ, αποθήκες, τα οποία μάλιστα παρέχουν υπηρεσίες ντελίβερι μέσω εταιρειών ταχυμεταφορών. Κάλεσμα προς τους πολίτες σε περίπτωση που περιέλθει κάτι τέτοιο στην αντίληψή τους να το καταγγείλουν απευθύνουν οι Υγειονομικές Υπηρεσίες, την ώρα που ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής (ΠΑΣΙΚΑ), ζητά από την πολιτεία να λάβει άμεσα μέτρα για την εξάλειψη του φαινομένου.

Βροχή οι καταγγελίες

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Παγκύπριου Συνδέσμου Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής, Φάνο Λεβέντη, στον σύνδεσμο έχουν φτάσει το τελευταίο διάστημα πολλές καταγγελίες για υποστατικά που λειτουργούν χωρίς να έχουν τις απαραίτητες άδειες, ενώ άγνωστο παραμένει και το κατά πόσο αυτά τηρούν τα υγειονομικά πρωτόκολλα. Υπέδειξε ότι οι κίνδυνοι που ελλοχεύουν από την παράνομη δραστηριότητα ανθρώπων που ουσιαστικά ξεγελούν κράτος και καταναλωτές είναι τεράστιοι. «Τι θα γίνει εάν κάποιος πάθει τροφική δηλητηρίαση από αυτά τα εργαστήρια που δεν περνούν από κανέναν έλεγχο» διερωτήθηκε ο κ. Λεβέντης, υπογραμμίζοντας ότι οι επιτήδειοι στήνουν τέτοια εργαστήρια σε αποθήκες ακόμη και σε γκαράζ αυτοκινήτων σε διάφορες περιοχές της Κύπρου. Ερωτηθείς εάν υπάρχει τρόπος να εντοπιστούν οι παρανομούντες, σημειώνει ότι θα πρέπει να υπάρχει νομοθεσία όπου θα υποχρεώνονται οι πλατφόρμες που κάνουν διανομή φαγητού να έχουν πρώτα αποδεικτικά έγγραφα και στοιχεία από αυτούς που παίρνουν ντελίβερι, ώστε να διαπιστώνεται ότι συνεργάζονται με νόμιμα εστιατόρια. Υπέδειξε μάλιστα ότι αρκετοί που υπέβαλαν καταγγελίες στον σύνδεσμο, θεωρούν ότι λόγω της ανεξέλεγκτης λειτουργίας τέτοιων παράνομων υποστατικών έχουν δεχθεί πλήγμα και εμφανίζουν πτώσεις στις δικές τους πωλήσεις.

Πρόστιμο μέχρι 850 ευρώ τη μέρα

Όπως ωστόσο ανέφερε στον «Π» ο αναπληρωτής προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών, Ηρόδοτος Ηροδότου, μέχρι στιγμής δεν έφτασαν ενώπιον της υπηρεσίας σχετικές καταγγελίες, παρά ταύτα γίνονται οι απαραίτητοι έλεγχοι. Υπάρχει στις Υγειονομικές Υπηρεσίες ομάδα ελέγχου ηλεκτρονικού εμπορίου, η οποία ασχολείται με τις πωλήσεις προϊόντων σε διαδικτυακούς ιστότοπους, είτε μιλάμε για πλατφόρμες διανομής φαγητού είτε για πωλήσεις τροφίμων σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Σύμφωνα με τον κ. Ηροδότου σε περίπτωση που εντοπιστεί παράνομη δραστηριότητα, τότε καλούνται οι πωλητές μέσω επιστολής για να εγγραφούν στο μητρώο. Όταν εγγραφούν στο μητρώο, τότε εντάσσονται στους ελέγχους που γίνονται ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Σε πρώτη φάση ελέγχονται τα υποστατικά, γίνεται δηλαδή επιθεώρηση του χώρου και δίνεται η απαραίτητη άδεια. Κατά τον κ. Ηροδότου, αν ένα υποστατικό δεν συμμορφωθεί στις υποδείξεις της υπηρεσίας, τότε λαμβάνονται δικαστικά μέτρα εναντίον του, ενώ επιβάλλεται και διοικητικό πρόστιμο ανάλογο της παραβίασης. Το ελάχιστο πρόστιμο που μπορεί να επιβληθεί είναι 300 ευρώ ανά ημέρα και το μέγιστο 850 ευρώ ανά ημέρα, και ανά κατηγορία παρανομίας. Ο κ. Ηροδότου αναφέρθηκε παράλληλα και στους τρόπους με τους οποίους οι πολίτες μπορούν να καταγγείλουν ένα παράνομο υποστατικό σημειώνοντας ότι κάτι τέτοιο μπορεί να γίνει είτε τηλεφωνικώς στα επαρχιακά ή στα κεντρικά γραφεία των Υγειονομικών Υπηρεσιών, είτε μέσω email. Παράλληλα, οι πολίτες μπορούν να προχωρήσουν και σε καταγγελία στον Σύνδεσμο Καταναλωτών με τον οποίο συνεργάζονται οι Υγειονομικές Υπηρεσίες.