Στα ύψη οι τιμές λαχανικών - Ποιοι οι κύριοι λόγοι

Λίγο οι καιρικές συνθήκες, λίγο το γεγονός ότι πλησιάζει η Καθαρά Δευτέρα και οι έμποροι θέλουν να προετοιμάσουν τους καταναλωτές για την... άνοδο των τιμών, έδωσαν την ευκαιρία να στηθεί το καρτέλ της ακρίβιας, με το καταναλωτικό κοινό να βλέπει το χρηματιστήριο του αγγουριού, της ντομάτας και των άλλων οπωροκηπευτικών να κτυπά κόκκινο. Οι πέντε ειδικοί που διαχειρίζονται τη χονδρική αγορά, αφού συνεννοήθηκαν με τις επαρχίες, και γνωρίζοντας πως η ζήτηση των οπωροκηπευτικών θα αυξηθεί τις επόμενες ημέρες λόγω κυρίως της Τσικνοπέμπτης, των αποκριών αλλά και της Καθαράς Δευτέρας, ανέβασαν την τιμή του αγγουριού στα 4 ευρώ το κιλό. Οι παραγωγοί αλλά και οι ιδιοκτήτες φρουταριών υποστηρίζουν πως μέχρι το τριήμερο του καρναβαλιού η τιμή του ενδέχεται να φθάσει ή και να ξεπεράσει τα 5 ευρώ το κιλό! Οι εμπορευόμενοι πάντως αποδίδουν τις υψηλές τιμές στις κακές καιρικές συνθήκες που δυσχεραίνουν την καλλιέργεια και τη συγκομιδή.

Καθορισμός τιμών

Χθες στη Δημοτική Αγορά καθορίστηκαν οι τιμές των φρούτων και των λαχανικών και το αγγούρι του χωραφιού έκλεψε την παράσταση. Η τιμή του έφθασε τα 4,00 ευρώ το κιλό, ενώ στα 2,80 «άνοιξε» η τιμή του αγγουριού του θερμοκηπίου. Αναμένεται πως τις επόμενες ημέρες θα δούμε στην αγορά τιμές πάνω από αυτές που καθόρισε η Δημοτική Αγορά, ιδιαίτερα σε μεγάλες υπεραγορές. Ακριβότερα από την περασμένη βδομάδα πωλείται και η ντομάτα, της οποίας η τιμή χθες καθορίστηκε στα 2,00 ευρώ το κιλό, και οι μελιτζάνες στα 3,50 ευρώ το κιλό. Απρόσιτα είναι πλέον προϊόντα όπως το φασολάκι, το μπιζέλι και τα πάρκαπα (κολοκύθια), που πωλούνται 5,00 ευρώ το κιλό, ενώ η τιμή για τα κουκιά έφθασε τα 6,00 ευρώ το κιλό. Επίσης, τα άσπρα και μαύρα κολοκύθια πωλούνται 3,30 ευρώ το κιλό, το κολοκάσι 2,30, τα πιπέρια 4,00, τα παντζάρια 1,80, τα κρεμμύδια κεφαλές 2,30 και οι φράουλες 3,80 ευρώ το μισό κιλό. Πάντως, αναμένεται με ιδιαίτερο ενδιαφέρον το παρατηρητήριο τιμών που εκδίδει παραμονή της Καθαράς Δευτέρας το Υπουργείο Εμπορίου, στο οποίο και παρουσιάζονται οι τιμές των προϊόντων που πωλούνται στην αγορά.

Τσακρίθκια και χωστές

Μπορεί να θέλει κόπο η συγκομιδή τους, ωστόσο φέτος έχουν γεμίσει τα χωράφια από αγρέλια, χωστές, τσακρίθκια (στρουθούθκια), αγριοράδικα και πολλά άλλα γευστικά αγριόχορτα, τα οποία οι καταναλωτές αναζητούν αυτήν την περίοδο. Στην αγορά, όμως, οι χωστές και τα τσακρίθκια πωλούνται στην τιμή των 4 ευρώ το κιλό, κάτι που σχολιάζουν δυσαρεστημένοι ακόμα και οι ιδιοκτήτες φρουταριών αφού, όπως λένε, πρόκειται για προϊόντα που υπάρχουν σε αφθονία στους αγρούς και με χαμηλότερες τιμές θα γίνονταν ανάρπαστα.

Φταίνε ο καιρός και η Καθαρά Δευτέρα

Οι καταναλωτές φαίνεται να έχουν συνηθίσει τα παιχνίδια της ακρίβιας που στήνονται εις βάρος του πορτοφολιού τους κάθε φορά που πλησιάζουν γιορτές, αλλά και όταν βρέχει, όπως επίσης και το γεγονός ότι παραμένουν απροστάτευτοι σε ένα τόσο σημαντικό θέμα. Έχουν όμως βαρεθεί να ακριβοπληρώνουν τα αγγούρια και τις ντομάτες και τα άλλα γεωργικά προϊόντα χωρίς να υπάρχει σοβαρή αιτία. Ασφαλώς και οι καιρικές συνθήκες, όπως μας ανέφεραν άνθρωποι που ασχολούνται με το εμπόριο, μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την παραγωγή και την τιμή των προϊόντων. Αυτό εξάλλου έγινε σε πολλές περιπτώσεις κατά τη φετινή χρονιά, ωστόσο μόλις βελτιώνονταν οι καιρικές συνθήκες οι τιμές επανέρχονταν σιγά-σιγά στα κανονικά τους. Όμως, όπως μας ανέφεραν άνθρωποι του εμπορίου, τις τελευταίες ημέρες στο νησί επικρατούσαν αρκετά καλές συνθήκες και έτσι δεν εμποδίστηκε η συγκομιδή όλων αυτών των προϊόντων. Επίσης, πρόκειται για προϊόντα που δεν έχουν υποστεί σημαντικές ζημιές ή καθόλου ζημιές από τις καιρικές συνθήκες. Όπως μας ανέφεραν φρουταριούχοι, μια μικρή αύξηση στις τιμές λόγω καιρικών συνθηκών θα ήταν δικαιολογημένη, ωστόσο θεωρούν αδικαιολόγητες τις τιμές που εμφανίσθηκαν χθες στην αγορά. Η εκτίμησή τους είναι ότι λόγω της Τσικνοπέμπτης, των καρναβαλιών και κυρίως της Καθαράς Δευτέρας, που έχουμε και την υπερκατανάλωση των φθαρτών, θα ανεβούν ακόμα περισσότερο οι τιμές των βασικών καταναλωτικών προϊόντων.