Για ποιο λόγο δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουμε

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS Δημοσιεύθηκε 30.9.2017
Για ποιο λόγο δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουμε
Μπορεί το ωμό κοτόπουλο να είναι γεμάτο βακτήρια στην επιφάνειά του αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να πλένεται πριν μαγειρευτεί.

Ο λόγος είναι -όπως θα διαπιστώσετε και στο video που ακολουθεί- ότι με το πλύσιμο όχι μόνο δεν σκοτώνονται τα βακτήρια αλλά μεταφέρονται κιόλας σε ό,τι βρίσκεται τριγύρω, στον πάγκο της κουζίνας, στα τρόφιμα που μπορεί να έχετε κοντά ή και πάνω σας.


Αυτό που προτείνουν οι ειδικοί να κάνετε είναι να βγάζετε το κοτόπουλο από τη συσκευασία του και να το βάζετε κατευθείαν για μαγείρεμα. Άλλωστε το καλό ψήσιμο ή βράσιμο θα σκοτώσει όλα τα βακτήρια του πουλερικού.


Σύμφωνα με έρευνα που είχε γίνει πριν 2 χρόνια στο Ηνωμένο Βασίλειο από την Υπηρεσία Διατροφικών Προτύπων FSA αποδείχτηκε ότι το 44% του πληθυσμού πλένει καλά το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψει. Η συγκεκριμένη πρακτική δεν είναι σωστή γιατί με το πλύσιμο του κοτόπουλου και τη χρήση του νερού εξαπλώνονται ακόμα περισσότερο τα βακτηρίδια.


Προσοχή! Αν ψήσετε κατευθείαν το κοτόπουλο φροντίστε να πλύνετε πολύ καλά οποιοδήποτε σκεύος έχετε ακουμπήσει το ωμό κοτόπουλό σας.


Δείτε το παρακάτω βίντεο


Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Διαχειρίσιμη η πυρκαγιά και στα δύο μέτωπα της Πάφου - Προσπάθειες ΑΗΚ για επαναφορά ηλεκτροδότησης
ΚΥΠΡΟΣ

Διαχειρίσιμη η πυρκαγιά και στα δύο μέτωπα της Πάφου - Προσπάθειες ΑΗΚ για επαναφορά ηλεκτροδότησης

Διαχειρίσιμη η πυρκαγιά και στα δύο μέτωπα της Πάφου - Προσπάθειες ΑΗΚ για επαναφορά ηλεκτροδότησης

«Κράτος ανέτοιμο να παράσχει προστασία από πυρκαγιές»: Τι καταγγέλλει η Ομοσπονδία Περιβαλλοντικών Οργανώσεων
ΚΥΠΡΟΣ

«Κράτος ανέτοιμο να παράσχει προστασία από πυρκαγιές»: Τι καταγγέλλει η Ομοσπονδία Περιβαλλοντικών Οργανώσεων

«Κράτος ανέτοιμο να παράσχει προστασία από πυρκαγιές»: Τι καταγγέλλει η Ομοσπονδία Περιβαλλοντικών Οργανώσεων

Αίτηση παύσης Γενικού Ελεγκτή: Για δολοφονία χαρακτήρων κατηγόρησε τον Οδυσσέα Μιχαηλίδη ο Γενικός Εισαγγελέας
ΚΥΠΡΟΣ

Αίτηση παύσης Γενικού Ελεγκτή: Για δολοφονία χαρακτήρων κατηγόρησε τον Οδυσσέα Μιχαηλίδη ο Γενικός Εισαγγελέας

Αίτηση παύσης Γενικού Ελεγκτή: Για δολοφονία χαρακτήρων κατηγόρησε τον Οδυσσέα Μιχαηλίδη ο Γενικός Εισαγγελέας

«Η Αστυνομία επέστρεψε αιτητές ασύλου πίσω στη Νεκρή Ζώνη»: Σοβαρές ανησυχίες εκφράζει η Ύπατη Αρμοστεία ΟΗΕ
ΚΥΠΡΟΣ

«Η Αστυνομία επέστρεψε αιτητές ασύλου πίσω στη Νεκρή Ζώνη»: Σοβαρές ανησυχίες εκφράζει η Ύπατη Αρμοστεία ΟΗΕ

«Η Αστυνομία επέστρεψε αιτητές ασύλου πίσω στη Νεκρή Ζώνη»: Σοβαρές ανησυχίες εκφράζει η Ύπατη Αρμοστεία ΟΗΕ

Πρώτη αποτίμηση των εκλογών στο ΑΚΕΛ: Αρνητικό αποτέλεσμα στις ευρωεκλογές, σημαντικές νίκες στην Τοπική Αυτοδιοίκηση
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Πρώτη αποτίμηση των εκλογών στο ΑΚΕΛ: Αρνητικό αποτέλεσμα στις ευρωεκλογές, σημαντικές νίκες στην Τοπική Αυτοδιοίκηση

Πρώτη αποτίμηση των εκλογών στο ΑΚΕΛ: Αρνητικό αποτέλεσμα στις ευρωεκλογές, σημαντικές νίκες στην Τοπική Αυτοδιοίκηση