Συνήθως τα τρώμε σε σαλάτα ή τα χρησιμοποιούμε μαζί με διάφορα άλλα λαχανικά, ωστόσο, φαίνεται ότι ο χυμός τους κρύβει εντυπωσιακές ιδιότητες.
Μιλάμε για τα ταπεινά παντζάρια, ο χυμός των οποίων, σύμφωνα με ερευνητές του πανεπιστημίου Wake Forest, σε συνδυασμό με άσκηση, βοηθά σημαντικά στο κυκλοφορικό και στη λειτουργία του εγκεφάλου.
Αν και η έρευνα έγινε σε σχετικά μικρό δείγμα, τα αποτελέσματά της ήταν άκρως ενθαρρυντικά: άτομα άνω των 55 ετών, με υψηλή πίεση που έπιναν τρεις φορές την εβδομάδα χυμό από παντζάρια και περπατούσαν για 55 λεπτά, διαπιστώθηκε ότι είχαν καλύτερη οξυγόνωση του εγκεφάλου, καλύτερη επίδοση στην άσκηση και πιο ελεγχόμενη πίεση.
Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι αυτό οφείλεται στο νιτρικό οξύ που περιέχει ο χυμός των παντζαριών, το οποίο βοηθά την οξυγόνωση του σώματος, ιδίως δε των σημείων εκείνων που τη χρειάζονται περισσότερο.
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.