Noma: Τέλος μιας εποχής

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS Δημοσιεύθηκε 20.2.2023

Οι πάμπολλες επισκέψεις σε 3άστερα και 2άστερα εστιατόρια είναι σίγουρα αναγκαίες αλλά σε καμία περίπτωση δεν αρκούν για να διατυπωθεί μια σοβαρή και τεκμηριωμένη άποψη για ένα θέμα όπως π.χ. η πορεία του χώρου της γεύσης, ή ο ρόλος και το μέλλον την υψηλής γαστρονομίας

Οι συζητήσεις έδωσαν και πήραν. Κατά τη γνώμη μας δικαιολογημένα. Μετά το εστιατόριο του Adria έξω από τη Βαρκελώνη κανένας εστιατορικός χώρος δεν απέκτησε τόσους εχθρούς και φίλους και δεν συζητήθηκε τόσο πολύ όσο το Noma. Ο λόγος για τον οποίο κλείνει οδήγησε δημοσιογράφους, ανθρώπους της γεύσης, κριτικούς κλπ. σε ένα σήριαλ συζητήσεων και αντιπαραθέσεων που πέραν από τον όγκο τους εκπλήσσουν και για την ασχετοσύνη τους σε ότι αφορά τα συμβαίνοντα στο χώρο της γεύσης. Καταθέσαμε και εμείς την άποψη μας. Για την ακρίβεια ο Δ. Κούκης.

Αν λοιπόν σας ενδιαφέρει το θέμα κάντε κλικ εδώ. https://flic.cy/noma-telos-mias-epochis/

Ίσως μάθετε κάτι παραπάνω.

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.