Η σούπα… Γκοτζίλα (με πόδι κροκόδειλου) που κάνει θραύση στην Ταϊβάν

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS Δημοσιεύθηκε 1.7.2023
Η σούπα… Γκοτζίλα (με πόδι κροκόδειλου) που κάνει θραύση στην Ταϊβάν
Η τιμή της μερίδας είναι 1.500 νέα δολάρια Ταϊβάν

Ένα μαγαζί με νουντλς στη νότια Ταϊβάν πέρασε σε… άλλη πίστα, δημιουργώντας το Godzilla Ramen, όπου το διάσημο τέρας των ιαπωνικών ταινιών μοιάζει έτοιμο να βγει από το μπολ και να σας αρπάξει.

Το πιάτο, που σερβίρεται στο Witch Cat Kwai, ένα εστιατόριο στην πόλη Douliu στη νότια Ταϊβάν, περιέχει κρέας κροκόδειλου.

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, ο οποίος ζήτησε να κατονομαστεί μόνο με το επώνυμό του, Chien, δήλωσε στο CNNi ότι η σούπα αποτελείται από αυγά ορτυκιού, χοιρινό κρέας, καλαμπόκι baby, αποξηραμένους βλαστούς μπαμπού, μανιτάρι black fungus και κύβους πάστας ψαριού, και ολοκληρώνεται με ένα μπροστινό πόδι κροκόδειλου.

Ο Chien προσθέτει ότι λόγω της δυσκολίας στην εξεύρεση ποδιών κροκόδειλου αλλά και στην παρασκευή του πιάτου, μόνο δύο μπολ Godzilla Ramen μπορούν να σερβιριστούν ανά ημέρα. Η τιμή της μερίδας είναι 1.500 νέα δολάρια Ταϊβάν (44,40 ευρώ).

Μέρος του κόστους προέρχεται από τον όγκο της εργασίας που απαιτείται για τη δημιουργία του πιάτου. Αφού καθαριστεί το πόδι του κροκόδειλου, τρίβεται με οινόπνευμα και ένα μείγμα μπαχαρικών (τζίντζερ, σκόρδο και φρέσκο κρεμμύδι).

Στη συνέχεια, πρέπει να σιγομαγειρευτεί στον ειδικό ζωμό που αποτελεί το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου, για δύο ώρες. Συνολικά, η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου τρεις ώρες.

«Πολλοί πελάτες λένε ότι το κρέας του κροκόδειλου έχει γεύση όπως αυτό του κοτόπουλου, αλλά είναι πιο ελαστικό και μαλακό», λέει ο Chien.

Οι επισκέπτες που θέλουν να κάνουν το ταξίδι μέχρι το Witch Chat Kwai και να δοκιμάσουν οι ίδιοι το πιάτο, θα πρέπει να μπουν στη λίστα αναμονής. Αυτή τη στιγμή, λέει ο Chien, υπάρχουν κρατήσεις μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Στην Ταϊβάν είναι νόμιμο να εκτρέφονται και να τρώγονται κροκόδειλοι που δεν έχουν χαρακτηριστεί ως προστατευόμενα είδη.

Πηγή: cnn.gr

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Απολυμένοι εργαζόμενοι της Kition: Μεταβατική εργοδότηση τους από την Αναπτυξιακή Εταιρεία Λάρνακας και Αμμοχώστου

Απολυμένοι εργαζόμενοι της Kition: Μεταβατική εργοδότηση τους από την Αναπτυξιακή Εταιρεία Λάρνακας και Αμμοχώστου

Απολυμένοι εργαζόμενοι της Kition: Μεταβατική εργοδότηση τους από την Αναπτυξιακή Εταιρεία Λάρνακας και Αμμοχώστου

Έκθεση Επιτρόπου Διοίκησης για Υφυπουργείο Πρόνοιας : Αιτήματα σε εκκρεμότητα από τις αρχές του 2020
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Έκθεση Επιτρόπου Διοίκησης για Υφυπουργείο Πρόνοιας : Αιτήματα σε εκκρεμότητα από τις αρχές του 2020

Έκθεση Επιτρόπου Διοίκησης για Υφυπουργείο Πρόνοιας : Αιτήματα σε εκκρεμότητα από τις αρχές του 2020

Γιούνγκερ για Κυπριακό και Κραν Μοντανά: «Ο νότος του νησιού ήταν το κύριο πρόβλημα»
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Γιούνγκερ για Κυπριακό και Κραν Μοντανά: «Ο νότος του νησιού ήταν το κύριο πρόβλημα»

Γιούνγκερ για Κυπριακό και Κραν Μοντανά: «Ο νότος του νησιού ήταν το κύριο πρόβλημα»

Εκτός πλατό debate: Νικολαΐδης και Αρμεύτης ψηλώνουν τους τόνους δέκα μέρες πριν τις δημοτικές εκλογές
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Εκτός πλατό debate: Νικολαΐδης και Αρμεύτης ψηλώνουν τους τόνους δέκα μέρες πριν τις δημοτικές εκλογές

Εκτός πλατό debate: Νικολαΐδης και Αρμεύτης ψηλώνουν τους τόνους δέκα μέρες πριν τις δημοτικές εκλογές

Πάφος/Δημοτικές εκλογές- Ο Εύρος Λοϊζίδης απαντά στον Φαίδωνα: Το ψέμα έχει κοντά ποδάρια
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Πάφος/Δημοτικές εκλογές- Ο Εύρος Λοϊζίδης απαντά στον Φαίδωνα: Το ψέμα έχει κοντά ποδάρια

Πάφος/Δημοτικές εκλογές- Ο Εύρος Λοϊζίδης απαντά στον Φαίδωνα: Το ψέμα έχει κοντά ποδάρια