Φόρμα αναζήτησης

Μανιτάρια αλά κρεμ – Συνοδευτικό για κρέας και ψάρι



Υλικά:
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

500γρ. μανιτάρια φρέσκα, λευκά μικρά

1 σκ. σκόρδο, αλεσμένο

3κ.σ. ελαιόλαδο

½ ποτήρι κόκκινο κρασί

Αλάτι, πιπέρι

Eκτέλεση:
1.Σε ένα τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά.

2.Πριν σοταριστεί εντελώς το κρεμμύδι, ρίξτε τα μανιτάρια, αφού τα κόψετε στη μέση.

3.Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε. Αφήστε τα μέχρι να πάρουν ένα ωραίο σκούρα χρώμα.

4.Ανακατεύετε και μόλις δέσει η κρέμα αποσύρετε από τη φωτιά.

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.