Βασιλική Έκθεση Σοκολάτας: Δοκιμάστηκαν πάνω από 130 είδη

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS Δημοσιεύθηκε 24.8.2017
Βασιλική Έκθεση Σοκολάτας: Δοκιμάστηκαν πάνω από 130 είδη
Στην Έκθεση εξετάσθηκαν 18 εμπορικές κατηγορίες σοκολάτας, μπάρες και διακοσμητικά σοκολατένια δείγματα για να αναδειχθούν τα καλύτερα

«Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται ότι είναι εύκολο, μετά όμως από 130 δείγματα το τελευταίο πράγμα που θέλεις πια να εξετάσεις είναι περισσότερη σοκολάτα», δήλωσε στο Xinhua ο Βαν ντερ Βελντεν, πρόεδρος των κριτών της διοργάνωσης.


«Είναι πραγματικά συναρπαστικό και ιδιαίτερα διασκεδαστικό, λέει, να ανακαλύπτουμε νέες πρωτοποριακές γεύσεις. Πάντα ενθουσιαζόμαστε όταν συμβαίνει κάτι καινούργιο».


Σεπτέμβριο ανακοινώνεται η καλύτερη. Στην πραγματικότητα, ο σκοπός του να κρίνεις ποια είναι η καλύτερη σοκολάτα της Αυστραλίας είναι πολύ πιο περίπλοκος από αυτόν που μπορεί κανείς να φανταστεί. Σύμφωνα με τον Βαν ντερ Βέλντεν, απαιτεί μεγάλη πειθαρχία, συγκέντρωση και πάνω απ 'όλα αγάπη για την σοκολάτα.


«Δεν πρόκειται για τις γευστικές μας προτιμήσεις. Ολοι έχουμε τις δικές μας προτιμήσεις, για τον λόγο αυτό πρέπει πραγματικά να αφήσουμε στην άκρη αυτά που μας αρέσουν και να ακολουθήσουμε μία πιο τεχνική προσέγγιση», διευκρινίζει ο ντε Βέλντεν.


Στην Αυστραλία η βιομηχανία της σοκολάτας αξίζει περισσότερα από 6 δισ. αυστραλιανά δολάρια (4,73 δισ. ΗΠΑ) και ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος υποτομέας της αγοράς είναι νέα και καινοτόμα προϊόντα υψηλής ποιότητας.


Από την πλευρά της η Βασιλική Γεωργική Εταιρεία χαρακτηρίζει πολύ συναρπαστικό όλο αυτό γιατi πρόκειται για ανθρώπους που ξεκινούν με το ακατέργαστο προϊόν, τον σπόρο του κακάο, ο οποίος στη συνέχεια μετατρέπεται σε μία πλάκα σοκολάτας.


Τα καλά νέα για τους λάτρεις της σοκολάτας είναι ότι τα παραδοσιακά προϊόντα που γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, συχνά παρασκευάζονται με πικρή μαύρη σοκολάτα καλύτερης ποιότητας τα οποία είναι πολύ πιο υγιεινά. «Κατ΄αρχάς πιστεύω ότι η σοκολάτα είναι θεσπέσια, εκτός όμως από αυτό έχει και ευεργετικές ιδιότητες καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά τα οποία μας βοηθούν να νοιώθουμε καλά», λέει ο ντερ Βέλντεν.


Η σοκολάτα απελευθερώνει από τον οργανισμό μας ενδορφίνες, ενώ περιέχει έναν νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται σεροτονίνη ο οποίος δρα ως αντικαταθλιπτικό και κυριολεκτικά μας βοηθά να νοιώθουμε καλά. Ο ντερ Βέλντεν υποστηρίζει ότι εάν ρωτήσουμε τους περισσότερους ανθρώπους να μας πουν γιατί τους αρέσει να τρώνε σοκολάτα, είναι γιατί τους κάνει να νοιώθουν καλά.


Οι νικητές της έκθεσης θα ανακοινωθούν στο Σίνδεϊ στα τέλη Σεπτεμβρίου του τρέχοντος έτους.


Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Υπόθεση Αββακούμ: Υπό 8ήμερη κράτηση ο εν αργία αρχιμανδρίτης Νεκτάριος - Στο επίκεντρο το χρηματοκιβώτιο και το ζαχαροπλαστείο
ΚΥΠΡΟΣ

Υπόθεση Αββακούμ: Υπό 8ήμερη κράτηση ο εν αργία αρχιμανδρίτης Νεκτάριος - Στο επίκεντρο το χρηματοκιβώτιο και το ζαχαροπλαστείο

Υπόθεση Αββακούμ: Υπό 8ήμερη κράτηση ο εν αργία αρχιμανδρίτης Νεκτάριος - Στο επίκεντρο το χρηματοκιβώτιο και το ζαχαροπλαστείο

Αύριο έξοδος στις αγορές για 7ετές ομόλογο: Πρόταση πρόωρης επαναγοράς μέρους ομολόγου λήξης 2028
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Αύριο έξοδος στις αγορές για 7ετές ομόλογο: Πρόταση πρόωρης επαναγοράς μέρους ομολόγου λήξης 2028

Αύριο έξοδος στις αγορές για 7ετές ομόλογο: Πρόταση πρόωρης επαναγοράς μέρους ομολόγου λήξης 2028

Πρ. Χριστοδουλίδης: Σήμερα δεν αποτελεί επιλογή η ένταξη μας στο ΝΑΤΟ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Πρ. Χριστοδουλίδης: Σήμερα δεν αποτελεί επιλογή η ένταξη μας στο ΝΑΤΟ

Πρ. Χριστοδουλίδης: Σήμερα δεν αποτελεί επιλογή η ένταξη μας στο ΝΑΤΟ

Η ΟΥΝΦΙΚΥΠ διαψεύδει ότι στήθηκαν σκηνές πριν εισέλθουν πρόσφυγες και μετανάστες στην νεκρή ζώνη
ΚΥΠΡΟΣ

Η ΟΥΝΦΙΚΥΠ διαψεύδει ότι στήθηκαν σκηνές πριν εισέλθουν πρόσφυγες και μετανάστες στην νεκρή ζώνη

Η ΟΥΝΦΙΚΥΠ διαψεύδει ότι στήθηκαν σκηνές πριν εισέλθουν πρόσφυγες και μετανάστες στην νεκρή ζώνη

ΑΚΕΛ: Υποταγή της Κύπρου στις ΗΠΑ ο πυρήνας του Στρατηγικού Διαλόγου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

ΑΚΕΛ: Υποταγή της Κύπρου στις ΗΠΑ ο πυρήνας του Στρατηγικού Διαλόγου

ΑΚΕΛ: Υποταγή της Κύπρου στις ΗΠΑ ο πυρήνας του Στρατηγικού Διαλόγου