POWERED BY

Φόρμα αναζήτησης

Πώς να επιλέξετε σωστά ένα καρπούζι



 

Δεν υπάρχει φρούτο που να περιμένουμε να έρθει η εποχή του με μεγαλύτερη ανυπομονησία από ό,τι το καρπούζι. Πεντανόστιμο, γλυκό, ζουμερό και δροσερό, είναι αδιαμφισβήτητα ο βασιλιάς του καλοκαιριού. Όμως οι περισσότεροι δυσκολευόμαστε να διακρίνουμε τα ώριμα καρπούζια – και πολλές φορές, όταν το μαχαίρι μπαίνει… στη φλούδα, ακολουθεί απογοήτευση. Όμως ποτέ ξανά! Τα παρακάτω έξι tips θα μας βοηθήσουν να διαλέγουμε πάντα το καλύτερο.

Είναι βαριά τα καρπούζια τα ζουμερά

Ακόμη κι αν είναι μικρό σε μέγεθος, το καρπουζάκι μας θα πρέπει να ζυγίζει αρκετά. Και αυτό γιατί τα ώριμα καρπούζια περιέχουν περισσότερο νερό!

Η εμφάνιση μετράει

Όσο πιο σφιχτό, συμμετρικό και… αχτύπητο είναι το καρπουζάκι μας, τόσο νοστιμότερο θα είναι. Μεγάλη σημασία έχει και το χρώμα: Όσο πιο σκούρα πράσινη η φλούδα, τόσο πιο ώριμο το καρπούζι.

Τα πάνω κάτω

Γυρίστε το καρπούζι τούμπα, βρείτε το σημείο που συνδεόταν με το φυτό του και βεβαιωθείτε ότι είναι κιτρινωπό. Τα καρπούζια που κόβονται πριν ωριμάσουν είναι λευκά ή πράσινα σε αυτό το σημείο.

Προσοχή στο κοτσάνι

Αν το κοτσάνι του έχει ξεραθεί, το καρπούζι δεν είναι φρέσκο: Έχει περάσει πολλές ώρες στην αποθήκη του προμηθευτή σας.

Knock, knock!

Ναι, όσοι… ανακρίνουν τα καρπούζια με χτυπήματα, έχουν δίκιο. Χτυπήστε το ελαφρά περίπου στη μέση. Αν ο ήχος του είναι βαθύς και υπόκωφος είναι ώριμο, ενώ αν είναι σύντομος και κοφτός είναι άγουρο.

Όχι καρπούζι από όπου κι όπου

Μην επιλέγετε καρπουζάκια που έχουν μείνει εκτεθειμένα στον ήλιο. Προτιμήστε προμηθευτή που προστατεύει το… δέρμα τους κρατώντας τα στον ίσκιο.

Πηγή: in.gr

 

Βασίλισσα Ελισάβετ: Τίμησε τον πρίγκιπα Φίλιππο για τα 100α γενέθλια που θα είχε, φυτεύοντας μια τριανταφυλλιά

 

Γλυκά Νερά: Νέα στοιχεία από την κατάθεση του πιλότου

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.