Φόρμα αναζήτησης

Γκόρντον Ράμσεϊ: Πώς θα φτιάξετε το τέλειο ρύζι



Ο Γκόρντον Ράμσεϊ μέσα από ένα βιντεάκι δίνει τα κατάλληλα tips για να φτιάξουμε το τέλειο ρύζι.  Ο διάσημος σεφ μάς εξηγεί τα 6 συνηθισμένα λάθη που κάνουμε όλοι μας όταν μαγειρεύουμε ρύζι αλλά και πώς να τα αποφύγουμε για τέλειο αποτέλεσμα.

Αρχικά, ξεπλένετε το ρύζι με κρύο νερό, βοηθά τη σκόνη και το άμυλο να φύγουν και δεν προσθέτετε καρυκεύματα. Βάζετε τα καρυκεύματα αφού το μαγειρέψετε. Επίσης, η αναλογία νερού και ρυζιού είναι σημαντική.

Ο Ράμσεϊ προτείνει βράσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία, προκειμένου το ρύζι να έχει πιο απλή υφή. Μάλιστα, το μυστικό φαίνεται να είναι ο ατμός. Δεν πρέπει να ανοίξουμε το καπάκι όσο μαγειρεύεται το ρύζι!

Δείτε το βίντεο:

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.