Φόρμα αναζήτησης

Φτιάξτε αρωματικά μπισκότα με γιαούρτι



Υλικά:

200 γρ. ζάχαρη

1 αυγό

125 ml γιαούρτι

1 κουταλάκι ανθόνερο

80 γρ. βούτυρο

320 γρ αλεύρι 00

50 γρ. αλεύρι καλαμποκιού

8 γρ. μαγιά

Εκτέλεση

Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη σε ένα μπολ, μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρύ και ελαφρώς αφράτο. Συνεχίζοντας το ανακάτεμα προσθέτουμε το γιαούρτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, τη μαγιά, το κανονικό αλεύρι και το αλεύρι καλαμποκιού.

Ανακατεύουμε με ένα χειροκίνητο μίξερ μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Στη συνέχεια πλάθουμε με τα χέρια μας τα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.

Εάν το μείγμα είναι κολλώδες, μπορούμε να υγράνουμε ελαφρά τα χέρια μας με νερό για να πλάθουμε πιο εύκολα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° για περίπου 10-15 λεπτά. Αφού παρέλθει ο υποδεικνυόμενος χρόνος, βεβαιωνόμαστε ότι τα μπισκότα έχουν πάρει ένα ελαφρώς χρυσό χρώμα και, στη συνέχεια, αφαιρούμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσουν.

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.