Τι είναι η προβιοτική διατροφή και ποια οφέλη έχει

BUZZLIFE Δημοσιεύθηκε 30.11.2020
Τι είναι η προβιοτική διατροφή και ποια οφέλη έχει

Πρόκειται για μια διατροφή που χαρακτηρίζεται από την κατανάλωση πολλών προβιοτικών τροφών. Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί οργανισμοί που μερικές φορές έχουν χαρακτηριστεί ως «καλά βακτήρια». Ζουν σε μέρη όπως το έντερο, βοηθώντας στην πέψη των τροφίμων. Πολλοί άνθρωποι τρώνε τακτικά ορισμένες προβιοτικές τροφές. Η πιο γνωστή απ’ αυτές είναι το γιαούρτι, που συνήθως περιέχει «ζωντανές καλλιέργειες» και δημιουργείται με ζύμωση.


Αλλες τροφές που ανήκουν σ’ αυτή την κατηγορία είναι το λάχανο, τα τουρσιά, η σόγια, καθώς και ορισμένα τυριά. Στη λίστα θα μπορούσε δυνητικά να τοποθετηθεί και το μέλι που είναι ένα προϊόν που μπορεί να βοηθήσει το σώμα να αναπτύξει τα δικά του καλά βακτήρια.

Σε γενικές γραμμές, όσοι υποστηρίζουν μια προβιοτική διατροφή προτείνουν την αύξηση της πρόσληψης αυτών των προβιοτικών τροφών λόγω του ότι περιέχουν καλά βακτήρια. Δεν καθορίζεται ακριβώς πόση πρέπει να είναι αυτή η αύξηση κατανάλωσης, αλλά συνιστάται να προσθέτει κανείς στη διατροφή του ένα γιαούρτι την ημέρα και να απολαμβάνει πιο συχνά το λάχανο. Μερικές φορές οι άνθρωποι τείνουν να ακολουθούν μια διατροφή που αποτελείται κυρίως από προβιοτικές τροφές, αλλά δεν είναι απολύτως σαφές αν αυτό είναι το πιο αποτελεσματικό σχέδιο δράσης. Αλλωστε, σε μια τέτοια περίπτωση θα έπρεπε κανείς να στερηθεί ολοκληρωτικά ορισμένα θρεπτικά στοιχεία που εμπεριέχονται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και σε άλλες τροφές που κρίνονται απαραίτητες για τον οργανισμό.

Καλύτερη λύση είναι να προσθέσει κανείς τα προβιοτικά στη διατροφή του ως συμπλήρωμα, δίπλα στις άλλες τροφές που καταναλώνει. Τότε θα είναι βέβαιο πως θα πάρει τα οφέλη τους χωρίς να στερηθεί τα οφέλη και των υπόλοιπων τροφών.

Ο λόγος που η προβιοτική διατροφή, είτε ακολουθείται σε περιορισμένο επίπεδο, είτε ακολουθείται ολοκληρωτικά, είναι τόσο ελκυστική, είναι το γεγονός ότι υπάρχουν ολοένα και περισσότερες ενδείξεις για την ευεργετική φύση των καλών βακτηρίων.

Συγκεκριμένα, οποιοσδήποτε με εντερικές δυσκολίες όπως η ελκώδης κολίτιδα ή η νόσος του Crohn μπορεί να βρει όφελος στην ύπαρξη περισσότερων προβιοτικών στον οργανισμό του. Εκείνοι που πάσχουν από χρόνια διάρροια μετά τη λήψη αντιβιοτικών θα μπορούσαν να ωφεληθούν, επίσης, ενώ το ίδιο ισχύει και για τις γυναίκες που μπορεί να έχουν λιγότερες μολύνσεις από ζυμομύκητες, ειδικά μετά από αντιβιοτικά. Σύμφωνα με τις έρευνες εξάλλου, η προβιοτική διατροφή λειτουργεί υποστηρικτικά για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Υπάρχουν, βεβαίως, κάποιες απορίες και ερωτηματικά σχετικά με τη προβιοτική διατροφή. Μερικοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ο μεταβολισμός οποιασδήποτε προβιοτικής τροφής, έχει τελικά ως αποτέλεσμα να παραμείνουν πολύ λίγα καλά βακτήρια στον οργανισμό. Κάποιοι άλλοι ανησυχούν πως οι ισχυρισμοί σχετικά με τα οφέλη της προβιοτικής διατροφής αφήνουν τους ανθρώπους εκτεθειμένους σε επιθετικές τακτικές πωλήσεων που υπόσχονται θεραπείες-θαύματα.

Εν κατακλείδι, παρόλο που τα προβιοτικά σίγουρα προσφέρουν κάποιο όφελος στον οργανισμό, οι άνθρωποι θα πρέπει να γνωρίζουν πως δεν χρειάζεται να φτάσουν σε ακραίες καταστάσεις για να προσθέσουν προβιοτικά στη διατροφή τους. Αρκεί μια επίσκεψη στο κοντινό σούπερ μάρκετ για να βρει κανείς πολλές από αυτές τις τροφές.

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
«The Land of Dreams»: Ελέγχονται για διαφθορά πρώην υπουργοί και δημόσιοι υπάλληλοι από 16 υπηρεσίες
ΚΥΠΡΟΣ

«The Land of Dreams»: Ελέγχονται για διαφθορά πρώην υπουργοί και δημόσιοι υπάλληλοι από 16 υπηρεσίες

«The Land of Dreams»: Ελέγχονται για διαφθορά πρώην υπουργοί και δημόσιοι υπάλληλοι από 16 υπηρεσίες

Σοβαρά επεισόδια από νεαρούς σε 3 επαρχίες – 23 συλλήψεις, ανάμεσα τους και 12χρονοι
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Σοβαρά επεισόδια από νεαρούς σε 3 επαρχίες – 23 συλλήψεις, ανάμεσα τους και 12χρονοι

Σοβαρά επεισόδια από νεαρούς σε 3 επαρχίες – 23 συλλήψεις, ανάμεσα τους και 12χρονοι

Σάλπαρε από τη Σαγκάη ο «Προμηθέας» (βίντεο)
ΚΥΠΡΟΣ

Σάλπαρε από τη Σαγκάη ο «Προμηθέας» (βίντεο)

Σάλπαρε από τη Σαγκάη ο «Προμηθέας» (βίντεο)

Νέα αναβάθμιση από Standard & Poor’s: «Αναμένουμε από τις τράπεζες να ανταποκριθούν στις θυσίες του λαού», δηλώνει ο Πρόεδρος
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Νέα αναβάθμιση από Standard & Poor’s: «Αναμένουμε από τις τράπεζες να ανταποκριθούν στις θυσίες του λαού», δηλώνει ο Πρόεδρος

Νέα αναβάθμιση από Standard & Poor’s: «Αναμένουμε από τις τράπεζες να ανταποκριθούν στις θυσίες του λαού», δηλώνει ο Πρόεδρος

Πολιτικές προεκτάσεις πίσω από τη μεγάλη σύγκρουση με αφορμή την οικονομία
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Πολιτικές προεκτάσεις πίσω από τη μεγάλη σύγκρουση με αφορμή την οικονομία

Πολιτικές προεκτάσεις πίσω από τη μεγάλη σύγκρουση με αφορμή την οικονομία