Διατροφή και καλοκαίρι: Τι να προσέξουμε - Της Νικόλ Πηλείδη

Κατά την περίοδο του καλοκαιριού, οι περισσότεροι θέλουμε ν' απολαύσουμε τις διακοπές μας, παραμερίζοντας συχνά βασικούς διατροφικούς κανόνες. Είναι σημαντικό λοιπόν να προσέξουμε κάποια πράγματα ούτως ώστε να μην επηρεάσουν την υγεία μας ή το σωματικό μας βάρος.

1. Κατανάλωση υγρών. Αναφέροντας τη λέξη υγρά δεν εννοούμε μόνο νερό. Υγρά μπορεί να περιλαμβάνει λεμονάδες ή πορτοκαλάδα με στέβια, παγωμένο τσάι χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα μέσα στο νερό σας για γεύση όπως (νιφάδες καρύδας, παστά βερίκοκα, λίγο αγγούρι ή ότι άλλο αρεσκείας σας). Στα υγρά δεν περιλαμβάνονται οτιδήποτε ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη ή αλκοόλ και ο λόγος είναι ότι και τα δύο αυτά είδη ροφημάτων προκαλούν αφυδάτωση. Επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό περιλαμβάνουν και διάφορα φρούτα και λαχανικά όπως καρπούζι, γκρέιπφρουτ, ντομάτα, αγγουράκι.

2. Κατανάλωση λαχανικών. Με κάθε σας γεύμα να περιλαμβάνετε κάποιο είδος λαχανικών έτσι ώστε να σας κρατούν γεμάτους και να παίρνετε τις βιταμίνες που χρειάζεστε.


3. Αυξήστε τα μικρά συχνά γεύματα. Καταναλώστε κάτι κάθε 2-3 ώρες έτσι ώστε να μην νιώθετε το αίσθημα της πείνας έντονα, να έχετε τον έλεγχο και να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τροφής μετά. Επίσης, διατηρώντας μικρά και συχνά σνακς/ γεύματα ο μεταβολισμός σας είναι σε λειτουργία συνεχώς και καίτε θερμίδες σε αντίθεση όταν καταναλώνετε κάτι πιο αραιά μέσα στη μέρα.


4. Πρόγευμα! Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το γεύμα που πρέπει να είναι πλήρες και να μας παρέχει τις κατάλληλες βιταμίνες έτσι ώστε να μπορούμε να αντεπεξέλθουμε μέσα στη μέρα, να έχουμε την ενέργεια που χρειαζόμαστε, να μην τσιμπολογάμε άσκοπα διάφορες λιχουδιές και να ξυπνήσει ο μεταβολισμός μας μετά από την ολονύχτια νηστεία. Εύκολες επιλογές είναι δημητριακά ή νιφάδες βρώμης με γάλα, ψωμί ολικής αλέσεως με γαλοπούλα, τυρί και αγγουράκι, γιαούρτι με σπιτική γκρανόλα και φρούτα.


5. Αλκοολούχα ποτά. Τους καλοκαιρινούς μήνες όλο και πιο συχνά θα κανονίσεις να βγεις με φίλους ή για ένα ποτό, έτσι καλό είναι να είμαστε προσεκτικοί στο τί επιλέγουμε. Χαμηλά σε θερμίδες αλκοολούχα ποτά είναι η μπύρα, το κρασί, το τζιν. Μαζί με το ποτό μας μπορούμε να καταναλώνουμε και νερό έτσι ώστε να αποφύγουμε την αφυδάτωση στο σώμα μας.