Καφές: Η συμβολή του στην καύση του λίπους

Σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ, βοηθά και στο αδυνάτισμα.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο καφές βοηθά στην καύση θερμίδων και στη διάσπαση του λίπους. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι ο καφές μειώνει το αίσθημα της πείνας και ενεργοποιεί τα κύτταρα που επιτίθενται στο λίπος.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο καφές διεγείρει το καφέ λίπος. Σε αντίθεση με το λευκό λίπος που «αποθηκεύει» θερμίδες, τα καφέ λιπώδη κύτταρα που περιέχουν μιτοχόνδρια καταναλώνουν ενέργεια και παράγουν ζέστη.

Παλαιότερα οι ερευνητές πίστευαν ότι μόνο τα μωρά έχουν καφέ λίπος. Το 2009 ωστόσο, ανακάλυψαν μικρές ποσότητες καφέ λίπους σε ενήλικες.

Επιπλέον ανακάλυψαν ότι άνθρωποι με χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος έτειναν να έχουν περισσότερο καφέ λίπος.

Οι ενήλικες διαθέτουν 50 έως 100 γραμμάρια καφέ λίπους στο σώμα τους. Όταν αυτό ενεργοποιηθεί, έχει την ικανότητα να παράγει 300 φορές περισσότερη θερμότητα από οποιοδήποτε άλλο όργανο του σώματος.

Το εύρημα υποδεικνύει πιθανό ρόλο του καφέ λίπους στον μεταβολισμό των ενηλίκων, σημειώνουν οι ερευνητές.

Λόγω της ικανότητας του καφέ λίπους να καίει θερμίδες, οι επιστήμονες ψάχνουν τρόπους να εκμεταλλευτούν τη δύναμή του να βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.