ΚΟΣΜΟΣ
POWERED BY
Το ρόστο βοδινό (Roast Beef) της μητέρας μου
Προσπαθούσε να δώσει νόημα σε αυτή την άσκοπη ζωή που ζούσε μέσα στον φόβο και τη σύγκρουση, σε ένα νησί χωρισμένο σε δύο μεγάλα κομμάτια, όπου οι ζωές των ανθρώπων εξανεμίζονταν όπως ο άνεμος που παρασέρνει τα φύλλα.
Όταν οι μακαρίτες γονείς μου πήγαιναν σε ένα εστιατόριο, αν το φαγητό άρεσε στον πατέρα μου, αμέσως ζητούσε να έρθει ο σεφ στο τραπέζι και ζητούσε από τον σεφ τη συνταγή. Αυτή ήταν η εξήγηση της μητέρας μου για τα φαγητά που μας μαγείρευε. Άλλωστε, πώς και πού θα είχε μάθει να μαγειρεύει το περίφημο ρόστο βοδινό (Roast Beef) της, προερχόμενη από μία πολύ φτωχή οικογένεια στον Ταχτακάλα στη Λευκωσίας που αγωνίζεται να επιβιώσει.
Πήγαιναν τόσο σε τουρκοκυπριακά όσο και σε ελληνοκυπριακά εστιατόρια, και στα ελληνοκυπριακά εστιατόρια είμαι βέβαιη ότι οι σεφ δεν συνειδητοποιούσαν ότι ο πατέρας μου ήταν στην πραγματικότητα Τουρκοκύπριος, επειδή μιλούσε τόσο τέλεια τα ελληνικά που δεν θα...
Για να διαβάσετε το άρθρο, συνδεθείτε με την έκδοση PREMIUM ή αγοράστε τον «Π» από τα περίπτερα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
ΚΟΣΜΟΣ
Ολυμπιακοί: Πρώτος στη μάχη από τα μέλη της κυπριακής ολυμπιακής ομάδας ο Μάριος Γεωργίου
Ολυμπιακοί: Πρώτος στη μάχη από τα μέλη της κυπριακής ολυμπιακής ομάδας ο Μάριος Γεωργίου
ΚΥΠΡΟΣ
Διαβάστε τα ονόματα της Κοινωνικής Συμμαχίας - Συγκροτήθηκαν οι Συντονιστικές Ομάδες
Διαβάστε τα ονόματα της Κοινωνικής Συμμαχίας - Συγκροτήθηκαν οι Συντονιστικές Ομάδες
ΚΟΣΜΟΣ
Αρχίζει νέες έρευνες φυσικού αερίου στη Ανατολική Μεσόγειο η Τουρκία
Αρχίζει νέες έρευνες φυσικού αερίου στη Ανατολική Μεσόγειο η Τουρκία
ΚΥΠΡΟΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.