Η κατάσταση που δημιουργήθηκε γύρω από το χαλλούμι αποτελεί, ίσως, το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα της κυπριακής νοοτροπίας και δη της κουτοπονηράδας μας, που θα καταλήξει να μας στοιχίσει δισεκατομμύρια.
Ξεκινήσαμε, πριν αρκετά χρόνια, να θέλουμε να «πατεντάρουμε» ένα σχετικά απλό τυρί, αφού θεωρούσαμε, ίσως από αφέλεια, ότι αν το «κατοχυρώσουμε» με όσους τρόπους μπορούμε θα πλουτίσουμε από αυτό. Ήταν άλλωστε «επικές» οι προσπάθειές μας να «κλειδώσουμε» το όνομα (trademark) του τυριού στις «τέσσερεις γωνιές» της Γης προσδιορίζοντας με βάση, όχι μόνο την ορθογραφία του, αλλά και την παρασκευή και προέλευσή του ως ΠΟΠ στην ΕΕ από τον Απρίλιο του 2021.
Αλλά, επειδή συνήθως εμείς οι...
Για να διαβάσετε το άρθρο, συνδεθείτε με την έκδοση PREMIUM ή αγοράστε τον «Π» από τα περίπτερα.
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.