Μαύρη σοκολάτα για καλύτερη μνήμη και λιγότερο στρες

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS Δημοσιεύθηκε 26.4.2018
Μαύρη σοκολάτα για καλύτερη μνήμη και λιγότερο στρες
Τα ευρήματα δύο νέων επιστημονικών μελετών έρχονται να υπογραμμίσουν τη σημαντική συμβολή της ποιοτικής μαύρης σοκολάτας στην υγεία μας

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα σχετικά ευρήματα που παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο του ετήσιου συνεδρίου Πειραματικής Βιολογίας, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Σαν Ντιέγκο των ΗΠΑ, η τακτική κατανάλωση μαύρης σοκολάτας συνδέεται με λιγότερο στρες, λιγότερες φλεγμονές στο σώμα, ενδυνάμωση της μνήμης, καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βελτιωμένη διάθεση.


Χάρη στο κακάο οι ευεργετικές επιδράσεις της μαύρης σοκολάτας
«Για πολλά χρόνια μελετάμε την επίδραση της μαύρης σοκολάτας σε ποικίλες νευρολογικές λειτουργίες με σημείο αναφοράς την περιεκτικότητά της σε ζάχαρη, καθώς γνωρίζουμε ότι η ζάχαρη επιδρά θετικά στη διάθεση» αναφέρει ο Δρ Λι Μπερκ από το Πανεπιστήμιο Λόμα Λίντα της Καλιφόρνια, ο οποίος ηγήθηκε και των δύο μελετών. «Τώρα είναι η πρώτη φορά που εξετάσαμε την επίδραση του κακάο σε μεγάλες ποσότητες, τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα, και τα ευρήματά μας είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά. Οι μελέτες μας δείχνουν ότι όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση του κακάο τόσο πιο θετικές είναι οι επιδράσεις στη γνωστική λειτουργία, τη μνήμη, τη διάθεση, την ανοσία κ.ά.» προσθέτει.


Οι ευεργετικές επιδράσεις του κακάο και της μαύρης σοκολάτας αποδίδονται πρωτίστως στα φλαβονοειδή που περιέχει, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και διαπιστωμένα οφέλη για την εγκεφαλική και καρδιαγγειακή υγεία.


Για να απολαύσετε όλα αυτά τα οφέλη, φροντίστε η σοκολάτα που θα επιλέξετε να έχει τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο και 30% ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο βιολογικής καλλιέργειας, επισημαίνουν οι ερευνητές. Μάλιστα, η θετική επίδραση της ποιοτικής μαύρης σοκολάτας είναι άμεση, καθώς παρατηρήθηκε ότι ποσότητα μόλις 48 γραμμαρίων είναι αρκετή για να παρατηρηθούν αξιοσημείωτες μεταβολές στην εγκεφαλική δραστηριότητα σε διάστημα 30 λεπτών.

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Συγκίνηση, δικαίωση, χαρά: Τι δηλώνουν οι πρωτεύσαντες των παγκυπρίων εξετάσεων
ΚΥΠΡΟΣ

Συγκίνηση, δικαίωση, χαρά: Τι δηλώνουν οι πρωτεύσαντες των παγκυπρίων εξετάσεων

Συγκίνηση, δικαίωση, χαρά: Τι δηλώνουν οι πρωτεύσαντες των παγκυπρίων εξετάσεων

Ποια ονόματα «παίζουν» ως πιθανοί αντιπρόεδροι δίπλα στην Κάμαλα Χάρις
ΚΟΣΜΟΣ

Ποια ονόματα «παίζουν» ως πιθανοί αντιπρόεδροι δίπλα στην Κάμαλα Χάρις

Ποια ονόματα «παίζουν» ως πιθανοί αντιπρόεδροι δίπλα στην Κάμαλα Χάρις

Άλλος ένας θάνατος από θερμοπληξία, ο τρίτος για φέτος - Γυναίκα 64 ετών απεβίωσε χθες βράδυ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Άλλος ένας θάνατος από θερμοπληξία, ο τρίτος για φέτος - Γυναίκα 64 ετών απεβίωσε χθες βράδυ

Άλλος ένας θάνατος από θερμοπληξία, ο τρίτος για φέτος - Γυναίκα 64 ετών απεβίωσε χθες βράδυ

Πονοκέφαλος για φοιτητές το κεφάλαιο «στέγαση»: Σταθερά τσουχτερές οι τιμές των ενοικίων
ΚΥΠΡΟΣ

Πονοκέφαλος για φοιτητές το κεφάλαιο «στέγαση»: Σταθερά τσουχτερές οι τιμές των ενοικίων

Πονοκέφαλος για φοιτητές το κεφάλαιο «στέγαση»: Σταθερά τσουχτερές οι τιμές των ενοικίων

Καμία καταγγελία στην Αστυνομία για τα ροζ βίντεο της Kύπριας αθλήτριας Έλενας Κουλιτσένκο
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Καμία καταγγελία στην Αστυνομία για τα ροζ βίντεο της Kύπριας αθλήτριας Έλενας Κουλιτσένκο

Καμία καταγγελία στην Αστυνομία για τα ροζ βίντεο της Kύπριας αθλήτριας Έλενας Κουλιτσένκο