Μπρόκολο με τρία τυριά και πέννες στον φούρνο

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS Δημοσιεύθηκε 16.3.2018
Μπρόκολο με τρία τυριά και πέννες στον φούρνο
Το μπρόκολο παρέχει στον οργανισμό μας πολλά στοιχεία ενώ έχει προστατευτική δράση στην ανάπτυξη διαφόρων μορφών καρκίνου

Υλικά:


1 πακέτο πέννες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο


200 γρ μπρόκολο, το κοτσάνι κομμένο σε κομματάκια και το πάνω μέρος κομμένο στη μέση


1 κύβο λαχανικών


1 κουταλάκι μουστάρδα


200 γρ. κρέμα γάλακτος


2 κουταλιές φέτα


2 κουταλιές παρμεζάνα


2 κουταλιές cheddar


1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο


½ κουταλάκι ρίγανη



Εκτέλεση:


1. Σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό ρίξτε τις πέννες, το κρεμμύδι και το μπρόκολο για περίπου 15 λεπτά.


2. Κρατήστε περίπου μισό λίτρο νερό από την κατσαρόλα και στραγγίξτε τα μακαρόνια και τα λαχανικά. Επιστρέψτε το νερό στην κατσαρόλα και προσθέστε τον κύβο λαχανικών. Ανακατεύοντας ρίξτε τη μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και αφήστε το να κοχλάσει.


3. Ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα τα ζυμαρικά, τα λαχανικά και το μισό τυρί και ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει το τυρί. Ρίξτε το μαϊντανό και ανακατέψτε. Προθερμάνετε το γκριλ για περίπου 3 λεπτά. Βάλτε τα μακαρόνια με τα λαχανικά σε ξέβαθο πυρίμαχο σκέυος.


4. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί τα τυριά και τη ρίγανη και ρίξτε τα πάνω από τα μακαρόνια. Βάλτε το σκεύος στο φούρνο για 5 λεπτά μέχρι να κάνει κρούστα το τυρί. Βγάλτε το σκέυος απ' το φούρνο και αφήστε το για 5 λεπτά πριν σερβίρετε.


Η συνταγή ανήκει στην Άννα Κλεοβούλου
Καλή επιτυχία


Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Αλλαγές στη δίωξη του οικονομικού εγκλήματος: Συστήνεται κλάδος λογιστών και ελεγκτών στην Αστυνομία
ΚΥΠΡΟΣ

Αλλαγές στη δίωξη του οικονομικού εγκλήματος: Συστήνεται κλάδος λογιστών και ελεγκτών στην Αστυνομία

Αλλαγές στη δίωξη του οικονομικού εγκλήματος: Συστήνεται κλάδος λογιστών και ελεγκτών στην Αστυνομία

Σκηνικό έντασης στην Κάσο έστησε η Τουρκία - Το παρασκήνιο για τις κινήσεις απεμπλοκής
ΕΛΛΑΔΑ

Σκηνικό έντασης στην Κάσο έστησε η Τουρκία - Το παρασκήνιο για τις κινήσεις απεμπλοκής

Σκηνικό έντασης στην Κάσο έστησε η Τουρκία - Το παρασκήνιο για τις κινήσεις απεμπλοκής

Κυπριακό: Για επικείμενη «κατάθεση σχεδίου» μιλά η Αθήνα
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Κυπριακό: Για επικείμενη «κατάθεση σχεδίου» μιλά η Αθήνα

Κυπριακό: Για επικείμενη «κατάθεση σχεδίου» μιλά η Αθήνα

Αμερικανικά ΜΜΕ: Ο γερουσιαστής Μενέντεζ θα παραιτηθεί στις 20 Αυγούστου
ΚΟΣΜΟΣ

Αμερικανικά ΜΜΕ: Ο γερουσιαστής Μενέντεζ θα παραιτηθεί στις 20 Αυγούστου

Αμερικανικά ΜΜΕ: Ο γερουσιαστής Μενέντεζ θα παραιτηθεί στις 20 Αυγούστου

Τερματικό - Αν δεν έρθει ο «Προμηθέας»: Άνω των €300.000 την ημέρα η ενοικίαση πλωτής μονάδας
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Τερματικό - Αν δεν έρθει ο «Προμηθέας»: Άνω των €300.000 την ημέρα η ενοικίαση πλωτής μονάδας

Τερματικό - Αν δεν έρθει ο «Προμηθέας»: Άνω των €300.000 την ημέρα η ενοικίαση πλωτής μονάδας