Σπαγγέτι με μπρόκολο και κοτόπουλο

BUZZLIFE /ΓΕΥΣΕΙΣ

Μια νόστιμη και χορταστική μακαρονάδα που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο να τη φτιάξετε. Το μπρόκολο και το κοτόπουλο συνδυάζονται υπέροχα.

Υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι

400 γρ. μπρόκολο

2 κρεμμύδια φρέσκα

2 σκελίδες σκόρδο

200 γρ. κοτόπουλο 

4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος ελαφριά

1 κουταλιά ελαιόλαδο

παρμεζάνα

Αλάτι και πιπέρι


Εκτέλεση
1. Βράστε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό, όπως λέει το πακέτο.

2. Βράστε σε αλατισμένο νερό το μπρόκολο για 10 λεπτά.

3. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ροδίστε τα με το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι.

4. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους και ροδίστε το στο τηγάνι για 5 λεπτά, να πάρει καλό χρώμα.

5. Ρίξτε αλάτι και πιπέρι.

6. Σουρώστε το μπρόκολο και τα σπαγγέτι, προσθέστα τα στο τηγάνι.

7. Προσθέστε και την κρέμα γάλακτος και ρίξτε μπόλικη παρμεζάνα όταν σερβίρετε.

Καλή επιτυχία!

Η συνταγή ανήκει στην κ. Κατερίνα Ευσταθίου.

 


Επιστροφή
στην αρχή