Σαλάτα με φράουλες, μοτσαρέλα και καραμελωμένα καρύδια

BUZZLIFE /ΓΕΥΣΕΙΣ
Ένας ωραίος συνδυασμός υλικών δημιουργεί πρωτότυπους γευστικούς προορισμούς για τον ουρανίσκο... με πρωταγωνιστή τις φράουλες που είναι η εποχή τους

Υλικά

100 γρ. κόκκινο μαρούλι

100 γρ. ρόκα

8-10 φράουλες

100 γρ. τυρί μοτσαρέλα ή φέτα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

11/2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με φράουλα 

4-5 φύλλα φρέσκο βασιλικό

Aλάτι-πιπέρι

Για τα καραμελωμένα καρύδια και αμύγδαλα

1/2 φλιτζάνι καρύδια

1 κουταλιά αμύγδαλα χοντροκομμένα 

2 κουταλιές μέλι

*μπορείτε να βάλετε ξηρούς καρπούς της επιλογής σας