«Μην τρως γρήγορα. Είναι καταστροφικό»

BUZZLIFE /HEALTH
Οι επιστήμονες το επιβεβαιώνουν κατ' επανάληψιν: η ταχύτητα με την οποία τρώμε το φαγητό μας, επιδρά στη χώνεψη και στο μεταβολικό ρυθμό.

Οι ερευνητές με επικεφαλής τον Τακαγιούκι Γιαμάτζι του Πανεπιστημίου της Χιροσίμα παρακολούθησαν επί πέντε χρόνια 642 άνδρες και 441 γυναίκες με μέση ηλικία 51 ετών, που χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες ανάλογα με το πόσο γρήγορα έτρωγαν (αργά-φυσιολογικά-γρήγορα). Διαπίστωσαν λοιπόν πως όσοι έτρωγαν γρήγορα είχαν μεγαλύτερη πιθανότητα της τάξεως του 11,6% να εμφανίσουν μεταβολικό σύνδρομο (μια ομάδα παραγόντων κινδύνου που αυξάνουν τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο και διαβήτη), σε σύγκριση με όσους έτρωγαν με κανονικό ρυθμό (6,5%) ή με αργό (2,3%).

Επίσης, όσοι έπεφταν με τα μούτρα στο φαγητό, είχαν πάρει, μέσα σε αυτή την πενταετία, περισσότερα κιλά, είχαν μεγαλύτερη περιφέρεια μέσης και υψηλότερο σάκχαρο, σε σχέση με όσους απολάμβαναν περισσότερο το φαγητό τους.

«Το αργό μάσημα αποτελεί κρίσιμη αλλαγή στον τρόπο ζωής, η οποία μειώνει τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου. Όταν οι άνθρωποι τρώνε γρήγορα, δεν χορταίνουν εύκολα και τείνουν να ξανατρώνε. Επίσης το γρήγορο μάσημα προκαλεί μεγαλύτερες αυξομειώσεις του σακχάρου». δήλωσε ο Γιαμάτζι.

Oι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευσή τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.

Διαβάστε επίσης:

BUZZLIFE

Παγκόσμια Ημέρα Προωρότητας: Ένα στα δέκα βρέφη γεννιέται πρόωρα

BUZZLIFE , 19:30 (τελευταία ενημέρωση 19:30)

BUZZLIFE

Γεωργίου: «Το 2018 μου έφερε ισορροπία στα προσωπικά μου»

BUZZLIFE , 08:51 (τελευταία ενημέρωση 08:51)

BUZZLIFE

Μ. Ομπάμα: ο λόγος που αγκάλιασε την Ελισάβετ σπάζοντας το πρωτόκολλο

BUZZLIFE , 08:45 (τελευταία ενημέρωση 08:45)

Επιστροφή
στην αρχή