Μηλόπιτα με κρέμα και καρύδια...

BUZZLIFE /ΓΕΥΣΕΙΣ
Δοκιμασμένη συνταγή για να φτιάξετε απλά και εύκολα μια υπέροχη και μυρωδάτη μηλόπιτα με δροσερή κρέμα με βανίλια και καρύδια

 Υλικά

200 gr βούτυρο

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

2 αυγά

1,5 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1/3 φλιτζανιού κορν φλάουρ

3 μέτρια μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες

1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1/2 φλιτζάνι καρύδια 

Για την κρέμα 
2 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ

1 φλιτζανιού ζάχαρη

1 φλιτζάνι γάλα

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

2 βανίλιες

Εκτέλεση
1. Ενώνουμε το κορν φλαουρ με τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μείγμα να πήξει.


2. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.


3. Την αφήνουμε να κρυώσει, χτυπάμε με μίξερ να αφρατέψει όταν θα τη χρησιμοποιήσουμε.


4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, βουτυρώνουμε μία φόρμα και βάζουμε στη βάση αντικολλητικό χαρτί.


5. Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο με μίξερ να αφρατέψει, προσθέτουμε τα αυγά και τα χτυπάμε.


6. Κοσκινίζουμε αλεύρι και κορν φλαουρ και τα ρίχνουμε διπλώνοντας τη ζύμη.


7. Ρίχνουμε το μισό μείγμα στη φόρμα, από πάνω ρίχνουμε την κρέμα, από πάνω το υπόλοιπο μείγμα και με σπάτουλα στρώνουμε την επιφάνεια.


8. Γαρνίρουμε με μήλα, βουτυρώνουμε την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με χοντροαλεσμένα καρύδια, με ζάχαρη άχνη και κανέλα.


9. Ψήνουμε για 1 ώρα και την απολαμβάνουμε μαζί με τον καφέ μας.

Η συνταγή ανήκει στην Έφη Βασιλείου

Καλή επιτυχία

Oι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευσή τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.

Διαβάστε επίσης:

BUZZLIFE

Έφυγε από τη ζωή η διάσημη τραγουδίστρια Nancy Wilson (vid)

BUZZLIFE , 15.12.2018

BUZZLIFE

Η ατάκα του Μουτσινά για ερωτική σκηνή του Τατουάζ-τι είπε ο Γεωργίου

BUZZLIFE , 15.12.2018

BUZZLIFE

Tα 10 κορυφαία τραγούδια στο YouTube για το 2018 -Ισπανόφωνα τα οκτώ

BUZZLIFE , 15.12.2018

Επιστροφή
στην αρχή