Εύκολο γλυκό ψυγείου με φράουλες

BUZZLIFE /ΓΕΥΣΕΙΣ

Ένα δροσερό και λαχταριστό γλυκό που δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Είναι από τις πιο γρήγορες συνταγές για γλυκά, συνδυάζει φράουλες και μπισκότα.

Υλικά 
μισό κιλό φράουλες

550 ml κρέμα γάλακτος 

2 ½  κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 

1 βανίλια 

1 πακέτο μπισκότα digestive 



Εκτέλεση 
1. Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες, αφήνοντας στην άκρη μερικές που θα τις χρησιμοποιήσουμε για γαρνιτούρα. 

2. Xτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος. 

3. Προσθέτουμε την άχνη, τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.

4. Σε ένα πυρέξ βάζουμε μία μικρή κουταλιά σαντιγί και κατόπιν τοποθετούμε από πάνω έξι μπισκότα. Καλύπτουμε με μία στρώση σαντιγί και στη συνέχεια απλώνουμε μια στρώση από τις φράουλες. Συνεχίζουμε για δύο φορές μέχρι να έχουμε τρεις στρώσεις από μπισκότα. 

5. Καλύπτουμε το τελευταίο στρώμα με σαντιγί και προσθέτουμε μερικές φράουλες. 

6. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να μαλακώσουν τα μπισκότα. 

7. Σερβίρουμε με επιπλέον φράουλες και αν θέλουμε με σος σοκολάτας.

Η συνταγή ανήκει στην Ελένη Μιχαήλ

Καλή επιτυχία

 


Επιστροφή
στην αρχή