Δροσερή γαριδοσαλάτα με ροδάκινο και αβοκάντο

BUZZLIFE /ΓΕΥΣΕΙΣ
Μια χορταστική και δροσερή σαλάτα με λίγες θερμίδες για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Μπορείτε να την απολαύσετε ως ορεκτικό ή ως ένα ελαφρύ γεύμα

Υλικά:
500 γρ. γαρίδες

Λίγα φύλλα μαρουλιού της επιλογής μας

Λίγα φύλλα ρόκας

2 αγγούρια

3 ντομάτες

1 ροδάκινο

1 αβοκάντο

Για τη σος
250 ml μαγιονέζα ή salad sauce

2 σταγόνες ταμπάσκο

1 κουταλιά σάλτσα worcestershire

Αλάτι - πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις γαρίδες και τις στραγγίζουμε καλά.

Τις αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο και αφαιρούμε τα όστρακά τους. Αφαιρούμε το μαύρο λεπτό εντεράκι από τη ράχη τους και τις αφήνουμε στην άκρη.

Ετοιμάζουμε τη σος: Σε μπολ ρίχνουμε τη μαγιονέζα ή τη salad sauce και προσθέτουμε το ταμπάσκο, τη worcestershire, το αλάτι, το πιπέρι και χτυπάμε το μείγμα με πιρούνι, μέχρις ότου τα υλικά ομογενοποιηθούν.

Κόβουμε τα λαχανικά, το ροδάκινο και το αβοκάντο σε μια σαλατιέρα και από πάνω τοποθετούμε τις γαρίδες. Περιχύνουμε τη σος, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε τη σαλάτα μας.
Η συνταγή ανήκει στη Μαριάννα Βασιλείου.

Καλή επιτυχία

 

Oι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευσή τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.

Διαβάστε επίσης:

BUZZLIFE

Έλλειψη ύπνου: 6 κίνδυνοι για την υγεία

BUZZLIFE , 20.09.2018

BUZZLIFE

Άννα Βίσση: από ποιον ζήτησε να βγάλουν σέλφι;

BUZZLIFE , 20.09.2018

BUZZLIFE

27η Εκστρατεία Ενημέρωσης και Οικονομικής Ενίσχυσης ΠΑΣΥΚΑΦ

BUZZLIFE , 20.09.2018

Επιστροφή
στην αρχή