Δημιουργήθηκε νέο είδος σοκολάτας μετά από 80 χρόνια

BUZZLIFE /ΓΕΥΣΕΙΣ
Ξεχάστε τις σοκολάτες γάλακτος, υγείας και τις λευκές. Κυκλοφορεί νέο είδος σοκολάτας στην αγορά, μετά από ένα σχεδόν αιώνα

Η Barry Callebaut, μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής κακάο στον κόσμο, λάνσαρε σε μία VIP εκδήλωση στη Σανγκάη της Κίνας μία σοκολάτα που εδώ και χρόνια ποθούσαμε χωρίς να το ξέρουμε. Και το όνομα αυτής, ρουμπινένια σοκολάτα.

Πολλοί υποστηρίζουν ότι είναι η πρώτη νέα ποικιλία σοκολάτας που οι επιστήμονες φαγητού έχουν δημιουργήσει μετά τη λευκή σοκολάτα, 80 χρόνια πριν. Το αγαπημένο μας χαρακτηριστικό της είναι βέβαια το μοναδικό της χρώμα, το ροζ των millennials.

Σε αντίθεση με άλλες σοκολάτες του ίδιου χρώματος, η συγκεκριμένη δεν είναι λευκή βαμμένη με ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής, αλλά το χρώμα της προκύπτει με φυσικό τρόπο. Σύμφωνα με το δελτίο τύπου της εταιρείας, είναι φτιαγμένη από ρουμπινένιους σπόρους κακάο, οι οποίοι παράγουν κόκκινο κακάο σε σκόνη.

Και αφού καταλήξαμε ότι η συγκεκριμένη σοκολάτα εκ των πραγμάτων είναι πανέμορφη, είναι και γευστική; Η Barry Calledbaut εξηγεί πως το γλύκισμα προσφέρει “μια έντονη, αισθησιακή απόλαυση” και δεν είναι “καθόλου πικρό, γαλακτερό ή γλυκό, αλλά δημιουργεί μια ένταση μεταξύ των φρουτώδων μούρων και της πλούσιας απαλότητας”.

Μπορεί η συγκεκριμένη περιγραφή να είναι αρκετά αυθαίρετη και ποιητική, αλλά μια και ποτέ δεν συναντήσαμε κάποια σοκολάτα που να μην αγαπήσουμε, είμαστε σίγουροι πως η συγκεκριμένη δεν θα αποτελεί εξαίρεση.

Oι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευσή τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.

Διαβάστε επίσης:

BUZZLIFE

Η Αντζελίνα Τζολί σκηνοθετεί και πρωταγωνιστεί στο «The Kept»

BUZZLIFE , 22.09.2018

BUZZLIFE

Φρούτα και λαχανικά που πρέπει να τρώτε με τη φλούδα

BUZZLIFE , 22.09.2018

BUZZLIFE

My style rocks: Καβγάς παίκτριας με τον Στέλιο Κουδουνάρη (vid)

BUZZLIFE , 22.09.2018

Επιστροφή
στην αρχή