Αφράτο κέικ μήλου με καρύδια...

BUZZLIFE /ΓΕΥΣΕΙΣ
Αφράτο, υπέροχο και μυρωδάτο κέικ μήλου με καρύδια και αρωματικά. Μια δοκιμασμένη και εύκολη συνταγή με απλά βήματα. που δεν

Υλικά
3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι κανέλα

1 κουταλάκι σόδα

1 πρέζα αλάτι

1 κούπα ζάχαρη

¾ ποτηριού αραβοσιτέλαιο

4 αυγά

½ ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια

4 μέτρια μήλα (2 κομμένα σε μικρά κομμάτια και 2 στον τρίφτη)

τρίμμα περγαμόντο ή από πορτοκάλι

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά: αλεύρι, κανέλα, μπέϊκιν, αλάτι.

2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι και μετά ρίχνουμε τους κρόκους των αυγών και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

3. Στο μείγμα αυτό, προσθέτουμε το περιεχόμενο του μπολ με το αλεύρι και ανακατεύουμε, αυτή τη φορά με μια κουτάλα. Ακολούθως, προσθέτουμε τα ασπράδια τα οποία έχουμε χτυπήσει ως μαρέγκα.

4. Προσθέτουμε τα καρύδια, τα μήλα και το τρίμμα και ανακατεύουμε.

5. Ψήνουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα στους 180ο για περίπου 50 λεπτά.

6. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί το κέικ μας με ένα μαχαίρι. Αν το μαχαίρι βγει καθαρό από ζύμη, τότε το κέικ είναι έτοιμο.

7. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Ακολούθως, το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Η συνταγή ανήκει στη Γεωργία Βασιλείου.

Καλή επιτυχία

Oι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευσή τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν.

Διαβάστε επίσης:

BUZZLIFE

«Πάμε Πακέτο» Μια 21χρονη αναζητεί τον πατέρα της στην Κύπρο

BUZZLIFE , 15:36 (τελευταία ενημέρωση 15:36)

BUZZLIFE

Sex and the City: ποιος πρωταγωνιστής θα πέθαινε αν γινόταν 3η σεζόν

BUZZLIFE , 15:12 (τελευταία ενημέρωση 15:12)

BUZZLIFE

Έμμα Στόουν σε Λάνθιμο: Άσε με να βγω topless!

BUZZLIFE , 14:26 (τελευταία ενημέρωση 14:26)

Επιστροφή
στην αρχή